滋润喉咙良方薄荷洋甘菊蜜糖茶｜童龄养生

更新时间：00:00 2023-01-31 HKT
发布时间：00:00 2023-01-31 HKT

姗姗祝大家新春大吉，身体健康！今年春节特别开心，与家人及朋友欢聚，过了一个高兴热闹的农历新年。这个假期吃了很多不同款色的煎萝卜糕、煎年糕、煎马蹄糕及笑口枣等等，除了大饱口福外，喉咙亦开始干涸及刺痛，警号已经响起，是时候「收手」，不能再继续食「香口」美食及需要修补喉咙了！

喉咙开始不适时，我都会焗一杯薄荷洋甘菊蜜糖茶，连续饮用数天，舒缓喉咙，保持湿润。只需要准备新鲜薄荷叶6-8片、洋甘菊10-12粒、有机蜜糖1-2茶匙、热水500毫升及茶壶。

做法：先将洋甘菊放入茶壶内，以热水焗3-5分钟，待凉及降温至摄氏40至50度左右，然后再加入新鲜薄荷叶及蜜糖即可。

新鲜薄荷叶有较多的抗氧化及维他命C，有发散清热、疏肝解闷及舒缓消化系统不适效果，而且散发着冰凉芬芳气味，感觉清爽！洋甘菊中的黄酮类物质被认为具有抗炎、镇静及镇痛等功效。蜜糖含有各种维他命及花青素，亦具备抗炎、抗菌、润燥功效，但不能用过热的水冲制，以免破坏蜜糖的营养特质，由于品质参差，某些有不良人体的激素或其他杂质等，姗姗会选择青藏高原自然产的「雪菊蜜」取其天然成份含丰富矿物质及微量元素，对身体有百般益处，对皮肤有显著的养颜作用。

另外在这情况下更加要注意饮食，少吃油炸、辛辣、冰冷、芝士、牛奶及糖份高等等的食物，因为以上的会刺激喉咙黏膜，肿痛增加！

适当为喉咙保暖也重要，预防寒气入侵再次受到刺激。新的一年，我要学会「适可而止」了！市面上不容易找到这种优质天然蜜糖，读者们如需资料，可WhatsApp查询（9533 2238）。