增强抵抗力｜帮助消化老少咸宜 中医推介强身健脾七豆汤
更新时间：14:26 2022-09-08 HKT
发布时间：15:52 2022-09-08 HKT
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想一家人增强抵抗力，注册中医师李广冀推介汤水「栗子七豆汤」，有助健脾胃，强健身体。此汤咸甜皆可，是老少咸宜的日常滋补食疗，尤其适合健身人士及素食者。而且，营养价值丰富，若配合锻炼，有助肌肉生长。
栗子七豆汤
功效：补精益氧，消食健脾，强健身体
材料：
- 腰豆、黑豆、黄豆、绿豆、白扁豆、眉豆、红豆各30克
- 陈皮1块
- 粟子500克
做法：
- 所有豆用清水浸1至2小时（最好浸隔夜），然后把水倒掉。
- 栗子浸水洗净，陈皮浸软。
- 将所有材料放入煲内，加10碗水，煮1.5小时。可配合个人口味，加片糖，或加盐当汤饮用。
饮用次数：每星期宜食用2次
备注：痛风人士不适宜食用。豆类宜先浸水及用冷水浸泡，此做法较易煮软，食用后亦不易引致胀气。
内容获注册中医师李广冀授权转载
撰文：Nicole
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