世界肝炎日｜孕妇感染戊型肝炎严重或令胎儿死亡 医生分享贴士减低患肝炎风险
发布时间：16:41 2022-07-27 HKT
每年7月28日是「世界肝炎日」，肝炎即是指肝脏细胞发炎，不同成因也会导致不同种类的肝炎（甲、乙、丙、丁和戊型）。当中甲型和戊型肝炎主要经粪口途径传播，肠胃肝脏科专科医生施蕴知分享预防甲型和戊型肝炎的贴士。
甲型和戊型肝炎传播途径
施医生表示，甲型和戊型肝炎都是经粪口途径传播，即是透过进食或者接触受感染者的粪便而污染了的食物、水或物件而传播。
一般提及甲型肝炎，都是指未彻底煮熟的贝壳类水产，例如蚝、蚬等等，或者饮用了被病毒污染而未经妥善处理的食水，便有机会感染甲型肝炎。她续指，于2016年研究发现，男同性恋者发生性行为而患上甲型肝炎的个案增加。因此，如感染者有紧密接触或者性接触都会增加患上甲型肝炎的机会。
而戊型肝炎都是透过粪口传播，可以经由生或未经煮熟的肉类传染，曾经在猪的肝脏都发现戊型肝炎的病毒。此外，戊型肝炎都可以透过人与人的接触而传播，不过传播风险比甲型肝炎少。
甲型和戊型肝炎的症状
根据食物安全中心资料，成人染上甲型肝炎或出现的症状包括突发性发热、不适、厌食、恶心、腹痛、小便呈茶色及黄疸，而幼童感染这种疾病通常毫无病征。甲型肝炎的潜伏期为15至50天(平均28至30天)。
戊型肝炎的病征与甲型肝炎相近，例如发热、不适、厌食、恶心、腹痛、小便呈茶色和黄疸。戊型肝炎的潜伏期较甲型肝炎长，由2至9周不等，平均为26至42天。
戊型肝炎的病情通常轻微，病征会在2周后消退，不会有任何后遗症，但怀孕妇女感染戊型肝炎可导致严重并发症，例如孕妇和胎儿死亡、流产、早产或婴儿出生后即夭折。此外，戊型肝炎可能会令原已患有慢性肝病的病人病情加重。
预防甲型和戊型肝炎的方法
施医生分享一些处理食物的贴士，有助预防甲型和戊型肝炎。
1. 生熟食物分开存放
食物要在合适的温度存放，也要把生和熟的食物分隔，以免交叉感染。
2. 清洗干净贝壳类食物及肉类
用清水洗刷干净贝壳类的食物的外壳，弃掉外壳有破损的贝壳类的食物及摘除贝壳类水产动物的内脏。而肉类在切片或剁碎前也须清洗。
3. 把食物彻底煮熟
烹煮时视乎食物厚度和分量，假如烹煮切片的猪肝，用沸水烹煮或热煎锅/镬炒最少3至5分钟。烹煮软体贝壳类水产动物时，要加热至内部温度达摄氏90度并维持90秒。建议大家在烹煮前去除外壳，避免外壳阻碍热力渗透。
4. 保持个人卫生
处理食物前、如厕后或者处理一些不洁的用具后，都需要用肥皂彻底清洗双手20秒。如果自已有传染病例如出现感冒、肠胃炎的风险，出现腹泻、呕吐、黄疸病、发烧、咽喉痛的病征，应停止处理食物。
接种甲型肝炎疫苗
另外，施医生表示想预防甲型肝炎，也可以接种甲型肝炎疫苗，一共有两针，每针相隔6至18个月。
施医生特别建议高风险人士可考虑接种甲型肝炎疫苗，高风险人士包括将要前往甲型肝炎流行的地区的外游人士、患有凝血因子疾病而需要接受血浆衍生凝血因子替代人士，或本身患有慢性肝炎的患者，例如已患有乙型肝炎或有其他肝脏问题，如同时感染甲型肝炎，会增加暴发性肝炎的风险。
不过，如果对甲型肝炎疫苗的成份曾出现过敏反应，或者接种多种疫苗而出现严重反应的人士不适合接种这疫苗。如接种疫苗当日发现身体不适或患有重病，则要等待康复后才接种疫苗。
记者：Ricca
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