水果功效|金绿奇异果营养大不同 抗氧化防便秘应该吃哪款?

更新时间:14:00 2022-07-25 HKT
发布时间:14:00 2022-07-25 HKT

奇异果这种养颜水果营养价值高,酸酸甜甜十分适合夏天食用。原来金奇异果及绿色奇异果的营养价值及功效都不同,适合不同需要的人。主修运动健康科学,现进修食物及营养学的Katy在Instagram专页比较金奇异果及绿色奇异果的营养价值及好处。

水果名称 金奇异果(每100克计算) 绿色奇异果(每100克计算)
热量 61 Kcal 58 Kcal
糖份 11克 9克
纤维 2克 3.8克
维他命C 105毫克 71毫克
315毫克 273毫克

金奇异果及绿色奇异果的功效

两款奇异果各有不同的功效,适合同需要的人士食用。

每100克的金奇异果含约61 kcal、11克果糖、2克膳食纤维。金奇异果的维生素C和钾含量会比绿色奇异果高。维生素C有助增强抵抗力,而且还有抗氧化功效。
钾能把身体多余的钠排出,防止水肿。

而每100克的绿色奇异果含约58 kcal、9克果糖、3.8克膳食纤维。相对起金奇异果,绿色奇异果的纤维量会较高。有助促进肠道蠕动,防止便秘。

金奇异果皮都可吃

不少人吃奇异果都习惯把皮削走,原来金奇异的皮也含丰富的营养素和膳食纤维,所以连皮食绝对能摄取更多的营养素。而且金奇异果的外皮,比绿色的奇异果没有那么多毛,容易食用,不过事前记得一定要把皮洗干净。

文章内容由Heal.The.Life Nutrition授权提供

撰文:Ricca

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