流行镁补充剂慎防副作用

更新时间：01:29 2020-08-12 HKT
发布时间：03:00 2020-08-12 HKT

　　近年，有很多新兴的微量元素营养补充剂推出，镁补充剂便是一例。最近，美、日等同时有研究指出，镁对预防慢性疾病如心脏病及糖尿病等，有一定作用，然而本地专家提醒大众，如摄取过量可产生副作用，故须慎服。　　
　　营养师陆蕙华说：「人体内有三百多种生化反应需要镁来帮助催化完成，才可维持健康，当中镁便能有助维持免疫系统、正常心跳和心律、骨骼、肌肉和神经的健康，以及平衡血糖与血压水平，同时亦有助于合成能量及蛋白质。镁质更在著名的『得舒饮食法』（DASH Diet）中担当重要角色，以其配合高钙、高钾、低钠、低脂饮食，能有助预防及控制高血压。」
　　缺乏镁质的早期迹象包括食欲不振、恶心、呕吐、疲劳和虚弱等症状。随着镁缺乏症恶化，有机会出现感觉麻痹、刺痛、肌肉痉挛、癫痫，以至性格改变及心率异常等问题。再严重些更会导致低钙血症或低钾血症。陆蕙华指，较容易出现缺镁情况人士包括了偏食者、肠道病患者、二型糖尿病人、长者及长期酗酒人士。
　　「现时有多项研究正探讨镁质在预防及管理高血压、心脏病和糖尿病等慢性疾病中的作用，但目前仍不建议大家自行服用镁补充剂。一般人每天从补充剂中摄取的镁含量不得超过建议上限（举例九岁或以上为三百五十毫克）。从补充剂和药物中摄入大量镁，有可能导致腹泻、恶心和腹痛等症状（然而从天然食物中摄取镁则较安全）。镁补充剂亦有可能会干扰某些药物，例如抗生素、利尿剂和一些治疗胃酸倒流或胃溃疡的药物。如果正在服用任何补充剂或非处方药物，应先咨询医生或药剂师意见，勿自行服用镁补充剂。」陆蕙华解释。
　　许多食物和饮料都含有镁，包括绿叶蔬菜如菠菜、水果如香蕉和牛油果、豆类如红腰豆、果仁类如杏仁及腰果、全谷类如糙米、奶类如牛奶及奶制品等等，都属于含有丰富镁质的食材。
　　