白萝卜牛肉汤饭材料/做法一文睇 汤水清甜鲜味 材料及煮法简单｜识煮食谱
更新时间：11:00 2026-11-15 HKT
发布时间：11:00 2026-11-15 HKT
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白萝卜牛肉汤饭食谱｜踏入冬季，正值白萝卜当造，特别鲜甜多汁。今日教大家煮一道白萝卜牛肉汤饭，材料和做法简单，汤水味道清爽鲜甜，配上白饭，即成为易煮又富营养的简易家常餐。
白萝卜牛肉汤饭材料/做法
示范菜式：白萝卜牛肉汤饭
- 材料：牛肉225克、白萝卜半条、水4杯、白饭1碗、葱花适量
- 调味料：麻油少许、黑胡椒粉少许、盐适量、米酒1汤匙
做法：
- 牛肉切条，汆水备用。
- 白萝卜去皮及小块。
- 将牛肉及白萝卜置锅中，加水煮滚，转慢火煮50分钟。
- 加入调味料，倒入白饭，洒上葱花。
小贴士：可选牛柳或滑牛肉，肉质更嫩滑。
文：EH 图：星岛日报
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