1个月连关两店？逾60年老字号「花园餐厅」坚尼地城店落闸贴「4字告示」 网民唏嘘：顶唔得几耐
发布时间：20:14 2026-10-03 HKT
一客放在烫热铁板上、淋上黑椒汁后「滋滋」作响的牛扒，曾是几代香港人庆祝大日子的「西餐」代名词 。然而，这家成立于1963年的港式「豉油西餐」鼻祖——花园餐厅，近年却陷入收缩风暴。继今年5月旺角山东街分店因合约期满离场后 ，刚过去的9月，品牌在短短四星期内，竟先后有两家分店相继落闸 ，令网民不禁为品牌担忧：「顶唔得几耐」 。
老字号扒房连失两店？ 西环花园餐厅爆「内部装修」疑云
9月初，花园餐厅观塘康宁道分店被市民发现大门深锁，门外留下一张写著「暂停营业」的白纸。然而，一波未平一波又起。9月尾，有市民在Facebook 群组「西环变幻时」贴出相片，指坚尼地城石山街分店的门前，亦贴上了「内部装修」告示。店方不仅没有交代复业日期，拨打店舖电话也无人接听。
消息一出，随即在网络上引发热烈讨论。有街坊透露，月中曾有店员私下表示「顶多做到9月底，10月起就不做了」，怀疑所谓的「装修」只是结业前的掩饰 。有食客更悲观地预测：「看这个形势，全线结业只是时间问题，听闻太子店现在也只接受现金了。」
昔日一区雄霸五店 如今全港仅剩3间？
回顾花园餐厅的辉煌史，可谓见证了香港经济腾飞的黄金年代。这家拥有超过一甲子历史的老字号，高峰期全港分店超过10家，单是在餐饮重镇旺角，就雄霸5个据点，足见其当年的受欢迎程度。
然而随着餐饮寒冬持续，老店的版图正以惊人速度萎缩。如果这次坚尼地城分店证实不再营业，全港分店只余旺角银行中心、太子及北角店，急剧削减至仅剩3间。
餐包变梳打饼 老顾客痛心：味道早就变了
对于这家集体回忆可能走向终点，网民的反应却显得有些冷酷，不少人直指餐厅近年产品质素大幅下滑。最让老顾客耿耿于怀的，莫过于餐厅将昔日随铁板附送的「港式甜餐包」，换成了普通的「梳打饼」。街坊痛批这个改动「完全夺走了扒餐灵魂」，直言「看到换成饼干后，就再也没有光顾的欲望」。
此外，肉质的退步亦是致命伤。不少网民批评牛扒肉质被松肉粉腌制得毫无弹性，直指「完全吃不出肉味，而且调味全靠味精，吃完口渴得要命」。也有食客慨叹服务态度与环境几十年如一日般欠缺改善，无奈道：「价格不算便宜，食物却愈来愈难吃，时代变了，他们却没有跟上步伐。」
图片及资料来源：西环变幻时@Facebook
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