观塘51年老店荣华川菜馆预告结业!老板数度埋怨生意差 叹「见证裕民坊走进死寂」 网民︰难做嘅就唔好做
发布时间:17:13 2026-04-13 HKT
近年不少满载港人集体回忆的老店,在时代的巨轮下黯然落幕。屹立观塘51年、曾两度获米芝莲推介的上海荣华川菜馆,其第二代老板今日(13日)于社交平台专页发文,表示带著沉痛与不舍宣布,店舖堂食于今年8月底结业,完成其历史任务,正式「毕业」,消息引起大量食客及网民慨叹,即睇下文详情。
观塘上海荣华川菜馆宣布8月结业!完成半世纪历史任务「毕业」
上海荣华川菜馆今日于facebook专页发文,以「含泪敬上」道出结业的沉重决定,宣布堂食将营业至今年8月为止。信中详述老店自1975年起在观塘扎根,是家庭式经营,经历半世纪风雨的历程,以浓油赤酱的老派港式上海菜闻名,其传统食谱及秘制酱汁由开店沿用至今,更曾于2012及2013年连续两年入选《米芝莲指南》推介餐厅,实力备受肯定。
二代老板叹重建变死场 曾推急冻餸包救亡
第二代店主在告别信中,以「致所有老饕、挚友、像家人一样陪伴我地走过风雨的客人」开首,感谢顾客多年支持。他忆述自小便在店中长大,亲眼见证观塘裕民坊由昔日「人潮汹涌、灯火通明的繁华盛世,一步一步走进荒凉死寂」,更变成大家口中的「死场」。
而自2012年父亲去世后接手,他曾天真地相信只要「实干实事」便能挽回人流,可惜现实却是「埋下理想栽种幻想,最后只换来一场场破碎的幻想」。他更心痛地表示,「门前的人流真的是一年比一年凋零得令人心碎,邻近熟悉的店舖一间又一间相继结业。堂食营运已如风中残烛,再也无法支撑下去…」,故宣布地舖堂食将营业至8月尾。而近年店家亦曾推出急冻餸包尝试救亡,惟最终仍难敌时代洪流。
网民熟客留言表不舍 冀店家东山再起
结业的消息一出,随即在网上引起极大回响。许多老饕及街坊纷纷表示错愕与不舍,感叹「天呀,我上星期先黎食完」,更有不少人视它为「童年回忆」,并询问「会转地址东山再起吗」。
另外亦有网民认为,在现时市道及该店的地理位置下,这决定是无可厚非,并鼓励老板「退一退再谂下后路」、「拎住个老字号北上再来吧」。虽然店主表示未来去向未明,但仍抱著一丝希望,盼有朝一日能以另一种形式,再次为客人端上熟悉的味道,再次听到那句「好味」。
资料来源︰(上海)荣华川菜馆
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