观塘火锅店转型求生!?兼营粤菜、茶市爆场 手工点心孖宝$28 网民:平过返深圳
更新时间:10:00 2026-03-28 HKT
发布时间:10:00 2026-03-28 HKT
发布时间:10:00 2026-03-28 HKT
近年本港餐饮业经营不易,不少食肆各出奇招力求转型。最近,观塘一间火锅店兼营早、茶市,推出$28两款点心的孖宝优惠,被网民大赞「平过返深圳」,其在逆市中求变的经营模式,旋即成为网上热话。
观塘火锅店兼营粤菜 $28孖宝点心 假日不加价
帖主在Facebook群组中发文,指在观塘广场顶楼一家名为「鲜味蒸滚锅」的火锅店,推出多项点心优惠吸客。他点选了点心纸上提供的$28孖宝优惠,可任选凤爪排骨饭、鹌鹑蛋烧卖、鲜竹牛肉球、牛肉肠粉等两款点心。
此外,帖主亦提到茶钱仅需$6一位,即使在星期日前往,亦没有额外收费,与普遍食肆的惯例大相迳庭,让他不禁赞叹「会唔会系全香港最平」。由他上传的相片可见,店内人头涌涌,座无虚席,门外更有人龙排队等候。
火锅店转型求生 增设粤菜、手工点心
「鲜味蒸滚锅」原本主打蒸气海鲜定食及火锅放题。为在饮食业艰巨的经营环境下生存,近月开拓早市及茶市时段,兼营即制手工点心,更增设龙虾伊面、叉烧、烧鹅等传统粤菜,实行多元化经营策略吸客。
网民:抵食但需搭枱
这则分享迅速成为网上热话,吸引大量网民留言。不少人对如此亲民的价格表示惊讶,有网民直言「平过上深圳食」,认为极具吸引力。不过,也有食客分享经验,指出该店的用餐环境更像茶餐厅,没有传统茶楼的枱布,而且「冇得唔搭枱」,一张枱可能会坐满四位互不相识的食客。
鲜味蒸滚锅(观塘)
- 地址:观塘开源道68号观塘广场15楼
- 电话:23682190
资料来源:香港酒楼关注组
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