一个月连执6间酒楼！连锁店/高级中菜/街坊酒楼都出事 网民热议：执笠会有这征兆......
发布时间：13:00 2025-08-09 HKT
酒楼结业潮停不了！近年食肆经营困难，不论是连锁餐厅抑或独立小店都相继有不少离场，店舖租金及人手支出巨大的酒楼更是首当其冲。2025年上半年，短短数月间就有屯门联邦皇宫、沙田富东阁、鸿星中菜等至少8间酒楼倒闭，当中35年老字号金钟名都预告执笠，更是令不少食客震惊。怎料相隔1个月，再有6间酒楼结业，令不少食客担心酒家会越执越多......
酒楼酒家结业需大洗牌 1个月内连执6间
1. 逸雅轩
结业潮最新一滴血，是位于丽城荟商场的街坊酒楼「逸雅轩」。逸雅轩早前贴出公告，将于今日（8月8日）「光荣结业」，并多谢街坊一直支持。逸雅轩是逸饮食集团旗下在荃湾区的第二间分店，主力服务丽城花园居民，晚市提供中式粤菜，午市则有怀旧点心及新派点心美食。逸雅轩2022年8月才开幕，刚好3年，就因租约期满结束营业。结业前逸雅轩曾大做优惠，包括低至$8一只南非鲍鱼，以及$38蒜蓉开边蒸龙虾，有网民形容，不少食肆结业前都会大做优惠，形容大减价为「执笠征兆」。
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2. 富城火锅海鲜酒家
「富城火锅海鲜酒家」属于连锁集团富临旗下，位于旺角运动场道，在该区屹立超过20年，充满历史回忆。不过8月初，富城火锅海鲜酒家被网民发现已拉下大闸，并在门外贴出「本店光荣结业！多谢惠顾」的告示，正式宣告结束营业，并指引顾客到旺角塘尾道同一集团下的「正冬火锅」用餐。
3. 黄大仙明星海鲜酒家
由连锁集团经营、位于黄大仙竹园的明星海鲜酒家烧鹅专门店，开业30多年，是该区的老牌街坊酒楼。可惜早前明星刊出通告，指「因租约期满，谨定于2025年8月1日（星期五）开始结束营业」，并感谢宾客一直以来的支持。酒楼亦似乎没有在附近再寻找舖位或重开的决定，建议宾客可选择帮衬同集团其他分店。
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4. 金满楼
位于太子弥敦道789号的金满楼开业6年，早前于8月1日结业。金满楼于「结业公告」上详细解释了退场原因，表示「由于本公司现有租约即将到期，因业主加租幅度过高，与业主就新租金安排未能达成共识，公司经深思熟虑后决定，最后营业日期将订于2025年7月31日」。金满楼当时指「虽然此刻暂告一段落，但未就此停步」，表示将会「寻找新的落脚点，重新出发」。
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5. 长沙湾盈晖海鲜酒家
位于长沙湾盈长沙湾道833号长沙湾广场2楼的盈晖海鲜酒家于8月1日起结业。盈晖海鲜酒家倒闭的消息非常突然，当日记者到现场观察，鱼缸仍有活鱼尚未处理，可见酒楼倒闭得相当匆忙。近50名员工更被拖欠7月欠薪、代通知金、大假及遣散费等，涉款超过700万元，需到劳工处落案追讨。据悉在结业前3个月，酒楼已不时有不准时出粮情况。
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6. 新斗记
连锁酒楼「新斗记」有逾19年历史，2006年于佐敦起家，主打烧乳猪、烧金牌烧鹅皇、手工虾籽柚皮等怀旧粤菜。全盛时期在全港有6间分店，佐敦总店更连续两年荣获《米芝莲指南》一星荣誉。可惜近年后劲不继，陆续结业，最后一间位于九龙湾的分店亦于7月9日黯然退场。网上流传出酒楼给员工的结业通告，表示「因敌不过目前严峻的营商环境」，决定结束新斗记的经营。
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