「两餸饭」杀入私家医院? 网传餐单、价钱引热议餸菜款式多元化网民: 价格破历史实惠

更新时间：10:25 2025-07-22 HKT
发布时间：10:25 2025-07-22 HKT

近年「两餸饭经济」成为香港饮食界的关键词，由传统外卖店、快餐店到酒楼、西餐也纷纷推出两餸饭作招徕。日前，更有网民指「两餸饭」文化进军私家医院，分享养和医院一张餐单，形式与两餸饭类似，每日提供三款不同的特色菜式供病人或家属选择，网民就估计该餐单设计明显受到「两餸饭经济」所影响。

网传「两餸饭」杀入养和医院? $88/份餐单引热议

近日，有网民在「香港两餸饭关注组」分享养和医院东区医疗中心一份午餐餐单，指里面主打中式「两餸饭」，每日提供三拣一小菜供病人、家属选择，且搭配时蔬及白饭。从网民分享的餐单中可见，包括了多款菜式，有中式健康蒸餸「瑶柱肉松蒸水蛋」、「古法蒸黄花鱼」，也有香惹小炒风味，如「地道台式三杯鸡」、「马来参巴酱四季豆炒牛肉」、「素麻婆豆腐」等。

更令网民惊讶的是，餐点价格仅$88，形容「价格破历史实惠」，相较以往病房餐单亲民许多。该名网名又在帖文中表示：「两餸饭经济果然影响深远」，认为这是私家医院适应市场潮流的新举措。

「两餸饭」餐牌引热议！网民：公立医院食咗廿几三十年

这张养和医院此举迅速引起网民热议。有网民表示，入住养和的人要么非富则贵，要么就有医疗保险支持，「一系好富贵，一系有保险cover，食乜都得」、「探病系病房家属叫，cam(Claim)返保险公司」，认为餐点价钱高低不会影响病人取态。

另一方面，亦有网民对比公立医院餐饮一向也是类似「两餸饭」的形式，指出「公立医院食左两餸饭成廿几三十年」，认为养和即使推出低价餐单仍属「贵族医院」定位，认为「连canteen餸菜，都特别贵」。

此外，也有网民认为帖主把该餐单定义为「两餸饭」只是穿凿附会，指出「日日指定咗边3个餸，系未已经唔系2、3餸饭嘅原意」，只餐单对比两餸饭选择欠奉，并不能定义为两餸饭。而两餸饭关注组版主Andy，亦表示有关餐单只有三餸可选，不符合该群组至少4餸的兴趣范围，但他也指出「越来越多食肆加入提供两餸饭，证明它的存在价值不仅是便宜一项，而是反映单人用餐可自选均衡饮食的销售模式」，具有一定的市场潜力。