米芝莲连锁酒楼新斗记疑全线结业！通告叹：不敌目前严峻环境 怀旧粤菜起家 曾拥6间分店
更新时间：17:26 2025-07-10 HKT
发布时间：17:26 2025-07-10 HKT
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香港餐饮业竞争激烈，近年更因经济疲弱影响，令不少老字号餐厅面临经营困难。继早前鸿星中菜全线结业后，拥有逾19年历史及曾获米芝莲一星的连锁酒楼「新斗记」亦传出结业消息，最后一间位于九龙湾的分店疑于昨日（7月9日）黯然退场，网上并流传出酒楼给员工的结业通告，表示「因敌不过目前严峻的营商环境」，决定结束新斗记的经营。
连锁酒楼新斗记疑全线结业！曾获米芝莲一星荣誉
今日（7月10日），有网民在Facebook群组「全港店舖执笠结业消息关注组」中发帖，流传一张疑是本港粤菜酒楼「新斗记」发给员工的结业通知，内文表示公司业务近年面临困难，无奈叹「虽然一直积极寻求开源节流的方法，惟依旧敌不过目前严峻的营商环境」，遂决定于2025年7月9日（三）起结束新斗记的经营。
而新斗记于九龙湾Mega Box分店的门外亦贴出告示，写上「内部装修进行中暂停营业」，并拉上铁闸，没有营业。而《星岛头条》记者亦就此事致电酒楼查询，但未有人接听，而订座的WhatsApp讯息更显示为「尚未送达」的状态。另外，亦有传店家没有支付员工薪金，员工需自行向劳工处寻求协助。
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怀旧粤菜起家 曾拥6间分店
新斗记2006年于佐敦起家，主打怀旧粤菜，火山石即烧乳猪、脆皮即烧金牌烧鹅皇、手工虾籽柚皮等均是酒楼的招牌菜。新斗记过去曾于尖沙咀、长沙湾及荃湾等地开设6间分店，佐敦总店更连续两年荣获《米芝莲指南》一星荣誉，惟各区分店在近年陆续结业，仅余的九龙湾分店也于昨日拉下大闸，意味著酒楼经已全线结业。
而翻查资料，2019年初新斗记曾传出财困，铜锣湾分店更因欠租拖粮被逼结业。当时传出该店欠供员工强积金长达9个月，受影响员工估计超过30人。
资料来源：全港店舖执笠结业消息 关注组＠Facebook
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