粉岭联和墟熟食中心8.1起关闭复修老字号广记粥店约定「1年后再返嚟」鸡煲放题森港客家菜暂别街坊

更新时间：17:43 2025-07-07 HKT
发布时间：17:43 2025-07-07 HKT

粉岭联和墟熟食中心关闭｜香港各区熟食中心可谓卧虎藏龙，吸引不少街坊及区外食客前往光顾。不过，位于粉岭的联和墟街市及熟食中心将于8月1日起关闭，进行为期1年的复修工程，期间各食肆需暂时停业，当中包括进驻熟食中心逾20年的广记粥店，以及抵食鸡煲放题店森港客家菜等将于7月31日起暂别街坊。区内老字号粥店广记粥店亦于店面贴出告示，向街坊表示「临别依依」，不过「1年之约，山水相逢」，而《星岛头条》记者致电查询，获店员回复指工程结束后将回归开业，详情即看下文。

粉岭联和墟熟食中心8.1起关闭复修老字号广记粥店：一年之约，山水相逢

近日网上传出粉岭联和墟市政大厦的熟食中心将于8月1日起关闭，进行为期1年的复修工程，期间各食肆需暂时停业，其中包括自2002年已进驻熟食中心的老字号粥店「广记粥店」。广记由第2代老板明哥的父母于1949年创立，后来明哥接手打理，并进驻熟食中心，近年则由明哥儿子及师傅打理。广记起初主打各式粥品、油器、点心等，后来发展至家常饭等，近年亦开始供应两餸饭，单拼饭售$36、两餸饭为$40，价钱亲民。

从网民分享的照片可见，广记粥店张贴两张告示，「临别依依，祝大家身体健康，万事胜意」、「青山依旧，绿水长流，一年之约，山水相逢」，似乎将暂时与街坊告别。

《星岛头条》记者就此致电广记查询，店员确认熟食中心将于8月1日进行为期1年的工程，他们的最后营业日为7月31日。被问到会否就此告别粉岭联和墟熟食中心，店员则表示「唔会唔做」，透露1年后复修工程结束后「再返嚟」，惟最新消息仍需候官方公布。

森港客家菜宣布最后营业日为7月31日「1年后先会再见面」

联和墟熟食中心另一「名物」森港客家菜亦将暂别粉岭街坊，他们于社交平台专页公布「本店会做到7月31号」，并预告「1年后先会再见面」。森港客家菜除供应客家菜、各式小菜，其最大特色必数无限时海鲜、鸡煲、烤鱼任饮任食，去年更推出「联和夜缤纷」$88任饮啤酒，配上单点串烧、炸串等。

粉岭联和墟熟食中心暂别街坊人气港式快餐／任食火锅放题

除了以上两间「名物」，联和墟熟食中心还有主打港式快餐、常餐的「美味多小厨」，经营至今逾20年，其招牌菜罗宋汤及焗猪扒饭深受街坊捧场。此外，联和墟熟食中心不乏抵食任饮任食火锅，包括2018年进驻的「新广发」亦推出火锅放题，包括鸡煲、牛杂煲、卜卜蚬煲等，人均收费由$128至$140不等，同样为无限时任饮任食。同场的四喜大排档曾于去年底因抵食羊腩煲及手写餐牌于网上爆红，店家以「哗抵食」作招徕，客人可选择羊腩煲、鸡煲或猪骨煲配指定小菜，指定小菜更多达12款。

有网民得知粉岭联和墟熟食中心暂即在别，表示对现有食店会否全数重开表示担忧，有网民则表示「有得食好食系列，所有嘢都系，唔知几时突然就冇咗」、「咁你可以放一万个心，肯定超过一半都唔会原地重开」，各位街坊或熟食不妨把握机会前往回味特色美食！

文:RY

资料及图片来源:北区之友 Friends of North District (上水、粉岭、沙头角和打鼓岭)@FB