$116牛肉饭被指呃秤？港男上磅即「断正」 无论叫几多都得50g 店方咁回应
发布时间：18:22 2025-05-12 HKT
不少健身爱好者，都会严格控制热量摄取，部份在外用餐更会带备电子磅，务求精准控制食量。不过，这个小习惯今次却意外揭发餐厅疑似呃秤行为。有网民今日在社交平台发帖，指铜锣湾一家牛丼专门店提供的牛肉份量远低于菜单标示，下单120克牛肉，当场上磅磅重仅50克，差距甚远，事件在网上引发热议。
牛肉饭疑呃秤 港男即场上磅踢爆 无论叫90g定120g都得50g!?
今日(12日)，有网民在社交平台分享其在一牛丼专门店的用餐经历，称点选标示含120克牛肉的餐点，发现份量明显不足。由于事主有健身与控制饮食的习惯，便拿出随身的迷你电子磅秤重，他描述：「一眼睇落去就知90g都无，上磅仲离谱」，发现实际秤重仅50克。而事主女友，下单的90克牛肉餐，同样仅得50克。事主质疑餐厅的份量标准，称：「定其实standard系50g？你地厨房连个磅都无，点统一出餐重量？」他表示，若非自备磅秤，恐连补加份量的机会也没有，并计划向监管部门举报，以警示其他消费者。
此帖文迅速引发关注，有网民就分享在同一餐厅遇到类似经历，部分更建议向海关举报，怀疑餐厅违反《商品说明条例》。一名网民留言：「呢间啲嘢系几好食，食过几次都劲呃秤，但系又冇谂过要带个磅影低佢嘅罪证，违反商品说明条例㗎。」另外，有网民推测餐厅餐单的标示，可能以生肉重量计算，称：「佢一定系计before cook， sous vide完会有水份流失。」、「其他同8安士牛扒一样，系煮之前8安士，全世界都系咁」。
餐单标示为熟成前生肉重 店方承诺改善
针对事件，店家公开回应，解释标示的90克或120克为「熟成前生肉重量」，并承认菜单表述易生误解，称：「明白到我哋写90g/120g的确系会令客人认知系出品90g重量（可能新啲嘅同事都未认知清楚）。」店家表示将立即更新菜单，并明确标示重量为「Raw（生肉）嘅阶段」，又就事件致歉，承诺加强员工培训，感谢网民的「善意意见」。
网民未收货 指店家说法取巧
惟事主与网民均未能接受餐厅提出的说法，认为无法解释重量差距之大，事主直言回应并不合理「你地口口声声话有$88有90g肉食，但系到我入口个下变左50g？咁我食个下系咪要脑补埋蒸发咗个啲水分」，亦有网民引述资料指，即使牛肉经烹煮后，重量流失也大概2成左右，即至少有70克。也有人指餐厅说法取巧「你又唔敢写$88得50g，又要扮多，赚唔够咪出声啰」、「你啲员工又会话睇错、要加返畀客人嘅？你而家搬龙门呀？」、「但冇解释到，同时间order一份120g及一份90g，出到黎两份都系50g，存在欺骗成份 」，似乎未能令网民收货。
资料、图片来源：tszyuen__kelvin＠Threads
