港式肉饼震撼台媳！香港奶奶带8公斤超厚砧板到台亲手剁猪肉教蒸肉饼网民羡慕：用行动表达爱你

更新时间：13:31 2025-04-03 HKT
发布时间：13:31 2025-04-03 HKT

港式肉饼震撼台媳？最近一位香港奶奶为了让台湾媳妇食到正宗港式蒸肉饼，竟不惜带著8公斤重的超厚砧板，千里迢迢过海到台湾，还亲自传授剁猪肉秘诀。台媳于Threads发文分享，笑言没想到奶奶竟自备砧板，更形容为「凶狠的砧板」，又指以为蒸肉饼只要买现成绞肉就能做，好奇：「这么费工的东西，真的算家常菜吗？」引起不少网民羡慕，指剁猪肉麻烦又花功夫心力，直呼：「奶奶用行动表达爱你！」

港式肉饼震撼台媳！香港奶奶带8公斤超厚砧板到台亲手剁猪肉教蒸肉饼

最近有台湾网民于Threads发文，分享香港奶奶最近到台探亲，竟从香港扛了一个重达8公斤超厚砧板，皆因媳妇曾说想试试港式蒸肉饼，于是便大展身手，取出利刀剁猪肉，事主没想到奶奶竟自备砧板，笑言：「怎么现在还需要这么凶狠的砧板？」又指以为蒸肉饼只要买现成绞肉就能做，好奇再问：「这么费工的东西，真的算家常菜吗？」事主后来再贴出完成品，大赞奶奶手艺：「蒸肉饼真的好好吃喔！（味道）会有点类似台湾的瓜仔肉。」

正宗港式肉饼引网民羡慕：用行动表达爱你！

事主的帖文引来港台网民热议，有香港人解释：「香港年长都会用这种砧板，加马蹄蒸肉饼是家常菜。」、「差不多每个会煮饭的香港阿妈都会自己剁肉饼，基本上是上一辈女性的入门级厨艺。」、「（手剁）蒸肉饼才会好吃，用机绞肉质会变得松散，手剁肉质才会变得充满弹性，原理和手打牛丸有点像，广东人叫起胶」、「手剁肉饼跟机绞肉的肉饼真的是两种不同的层次，食过就会知道。」亦有人笑指：「这样剁肉饼在台湾会被楼下邻居投诉」、「香港的屋经常听到有人在剁肉饼，你就知道大家有多热爱。」

有网民则表示羡慕，指剁猪肉麻烦又花功夫心力，直呼：「奶奶用行动表达爱你」、「系家人才会慢慢剁个肉饼你吃」、「的确普通的绞肉就能做肉饼，但你婆婆特地从香港扛这么重的砧板到台湾，还这么麻烦的手剁猪肉做肉饼给你吃，我觉得这是一种你婆婆很重视你的一种表现，你和你婆婆的关系真好！」

来源：Threads