深水埗源兴美食宣布结业！两餸饭店元祖开业26年抵食份量足获关注组力推 1原因须离场

更新时间：21:25 2025-01-11 HKT
发布时间：21:25 2025-01-11 HKT

深水埗源兴美食结业｜早年两餸饭大行其道，两餸饭店越开越多，连不是做开两餸饭的餐厅都加入转卖两餸饭。不过在西九龙中心美食广场（food court）开业 26 年，被誉为两餸饭始祖及先躯的「源兴美食」，近日则传出结业消息，而且结业原因无法逆转，令网民大感不舍......

西九龙「源兴美食」少东熊仔头宣布 1原因须结业

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位于西九龙中心顶层美食广场（food court）的「源兴美食」，在网上甚具人气。源兴太子爷是 YouTuber 熊仔头，近日他在 Instagram 发布短片，介绍父母所开的三餸饭店。片中他向另一位 YouTuber 肥豪推介店铺的餸菜，大赞蒸鲩鱼新鲜「值回票价」、肉饼「够肥」好味，虽然两人对店铺出品赞不绝口，但同时熊仔头亦宣布店铺将结束营业。

熊仔头强调，店铺结业「完全不关钱事」，即使发布短片后为店铺带动人气，仍难改结业命运。他解释结业的主因是「父母真的老了」、「真的做不到了」，虽然可惜，但仍决定将店铺顶让出去让两老休息，并希望有意接手的朋友联络他们。熊仔头并没公布正式结业日期，但呼吁旧客把握时间「探下两老」，指两老会很感动。

两餸饭始祖开业26年网民不舍：由细食过最好食

「源兴美食」在深水埗开业 26 年，多年来备受追捧。Facebook 群组「香港两餸饭关注组」亦力推，指源兴份量足料、款式多、出品有质素，餸菜少盐少油又新鲜。而且多年来价钱相宜，有网民指自己是由「20蚊4餸饭」年代开始光顾，现时四餸饭亦只是 $48。老板更会在收档前将卖剩的饭餸送给有需要的人士，被大赞「功德无量」、「人间有情」。结业消息一出，网民都大感不舍。有网民指源兴是「西九经典抵食系列，明将认第一，第二就系呢一档」，有网民则大叹「由细到大食过咁多间三餸饭，同屋企人一致认为呢间系最好食，无咗会好唔舍得」。