挽肉と米 vs 肉肉大米｜黄杰龙反击对家「更有竞争力」言论：不太有商务礼仪 指两品牌汉堡扒「无得比较」
更新时间：19:09 2024-10-02 HKT
发布时间：19:09 2024-10-02 HKT
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肉肉大米大战挽肉と米？日本过江龙汉堡扒店「挽肉と米」与内地起家的「肉肉大米」于本年相继进军香港市场，引起全城关注。而「肉肉大米」的负责人就在近日的开幕礼上高调扬言出品较「挽肉と米」有竞争力，引来挽肉と米的品牌代理黄杰龙出面在社交平台回应，更批评对方欠缺商务礼仪。
「肉肉大米」扬言比「挽肉と米」更具竞争力 黄杰龙出po反击
点击睇「挽肉と米」香港负责人黄杰龙回应：
被誉为东京第一汉堡扒的「挽肉と米」早于今年5月进驻中环ifc mall，开设香港首间分店，由连锁饮食集团叙福楼代理，而同样主打即烧牛肉汉堡扒，于内地起家的日本品牌「肉肉大米」亦排队插旗香港，紧接宣布在沙田新城市开设分店，并将于明日（3日）正式开幕。
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叙福楼CEO黄杰龙回应「肉肉大米」霸气言论 称对方颇为失礼
「肉肉大米」的负责人在日前餐厅开幕礼上，宣言自家品牌较「挽肉と米」更具竞争力，引来叙福楼集团主席及行政总裁黄杰龙在其社交平台上开腔回应，指做生意的基本礼仪是「各有各做，互相欣赏」，批评对方公开与同行竞争者比较是颇为失礼的行为，「不太有商务礼仪」。
黄杰龙又提及汉堡扒的精髓在于使用炭火即烧，「肉肉大米」则选用铁板加食用油煎制汉堡扒，「根本效果完全唔同，冇得比较，大家各自各精彩」。此外，两店在食物用料的差别也在较早前引起网络上的一阵讨论，故「挽肉と米」标榜使用100%日本牛肉制作，而「肉肉大米」就没有说明汉堡扒材料来源。
资料来源：黄杰龙＠Facebook
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