港男怒轰庙街大排档奸招卖扇贝原只1开2处理手法「比纸更薄」网民苦笑：衰过摆粒急冻上去

饮食

更新时间：18:26 2024-06-03 HKT
发布时间：18:26 2024-06-03 HKT

海鲜的鲜甜美味吸引不少食客支持，一名港男于网上群组分享其光顾庙街大排档的经历，下单点一客粉丝扇贝。惟碟内貌似4只扇贝原来只是「1开2」，换言之扇贝比一般的更薄，令他有感店家「偷工减料」，直言扇贝扁到比纸更薄，引起网民热议。

庙街大排档1开2蒸煮扇贝港男怒轰「比纸薄」

点击睇港男轰店家1开2煮扇贝：

一位港男早前到庙街光顾一间大排档，不过他食到一肚气离开。事缘店家疑似奸招卖扇贝，一碟「4只」扇贝，店家竟然「一只变两只」，将一只扇贝从中间𠝹开当作一只。港男怒轰「1开2」扇贝的厚度比纸更薄，引起网民纷纷同情。有网民解释店家可能为了彻底煮熟扇贝，才切开一半处理，不过有其他网民质疑同等大小的新鲜扇贝，只蒸大约4分钟同样变熟，认为店家处理有问题。有网民同情港男，苦笑表示他正在享受师傅精致的刀功，「出名刀功好，咁细只都开2」、「你系食刀功，唔系扇贝」、「直头当你系傻仔㖞」、「我以为蒸玉子豆腐」。

肉饼蒸极都系粉红色？港男嬲猪质疑未熟！

除了港男怒轰庙街大排档处理扇贝手法外，另一位港男早前于网上分享，表示自己光顾某间茶餐厅点餐咸蛋蒸肉饼，但上桌后发现全碟肉饼的猪肉均呈粉红色，怀疑未蒸熟。他立即向茶记店员反映，惟对方称肉饼已「蒸咗半个钟」，兼且不愿意「取消转第二样嘢」，令事主嬲爆，质疑是否餐厅「蒸炉有问题」或是「你啲猪变种有耐火性」。有网民细心解释1个原因会令猪肉是粉红色，并希望「真心建议楼主道歉，承认自己误会怪错左店家啦」，详情可点击上文图辑。

图片及资料来源：香港街市鱼类海鲜研究社@Facebook