日本专家教3招目测挑选超甜西瓜 西瓜品种8424/黑美人/女神如何分辨？
更新时间：16:20 2023-05-29 HKT
发布时间：16:20 2023-05-29 HKT
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夏日天气酷热，吃一口冰凉的西瓜最为消暑解渴。有传挑选西瓜可以用拍打的方式，若西瓜发出沉厚的咚咚声则代表果肉成熟且够甜，不过此举难免引人注目，其实只需要用目测的方式都可以拣选出超甜西瓜，日本专家曾在《相叶マナブ》节目中分享拣西瓜的3个秘技，教大家用肉眼鉴别靓西瓜！若仍然未能掌握的话，大家也可以参照各西瓜品种的甜度作挑选，究竟「8424」、「黑美人」、「女神」有什么分别？哪一种又最甜呢？
日本专家教3招目测挑选超甜西瓜
日本百年顶级水果名店「千疋屋」的采购部长石部一保曾在《相叶マナブ》节目中讲解挑选西瓜的3个要点，原来西瓜的纹路多寡、深浅和表面平滑度都跟甜度有关！
每口西瓜一样甜的切法
除了挑选西瓜，原来切西瓜也有学问，若想每口西瓜都一样甜，切时可遵循下图的方式：
西瓜品种8424/黑美人/女神如何分辨？
市场的西瓜品种众多，当中「8424」、「黑美人」、「女神」甜度较高，即看下图了解鉴别方法：
图源：《相叶マナブ》节目截图、iStock
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