关注组力推观塘6大必食烧卖大埔名店粉果佬杀入九龙／$1粒烧卖超抵食

更新时间：19:16 2023-01-27 HKT
发布时间：19:16 2023-01-27 HKT

观塘 6 大必食烧卖｜观塘区一直都是小食店的集中地，皆因多工厂又多办公室，人流极旺，撑得起大量食肆。不过店多自然竞争大，而烧卖就是其中一个斗争激烈的项目，Facebook 「香港烧卖关注组」近日整理了观塘区 6 大烧卖名店，并手绘地图，6 间店分别盘踞观塘东南西北，被网民形容为「古有华山论剑，今有观塘论烧卖」。

观塘 6 大必食烧卖

6 间烧卖名店包括骏运士多、兴发熟食、30FX、参叔手造粉果佬、快餐车美食及素心斋，因其地理位置，被网友戏称为「东30FX，西快餐车，南骏运，北兴发，中粉果佬/素心斋」。

1. 骏运士多

喜爱烧卖的朋友必定听过「骏运士多」大名，早前以「1蚊1粒」烧卖掀起热话，虽然已稍稍加价至 8 粒 $10，但依然非常抵食。骏运士多被誉为「观塘最强烧卖」，生意好的日子，3pm 就会卖完。香港烧卖关注组亦对骏运士多赞不绝口，指其「以平靓正快手见称，每日打工仔返工前都必买」。骏运士多有鱼肉烧卖及猪肉烧卖两款，猪肉烧卖新鲜出炉热辣辣，一打开蒸笼已闻到猪肉烧卖的阵阵油香，每粒都清楚见到有冬菇碎，超足料。

骏运士多
地址：观塘骏业街60号地下
营业时间：星期一至六 07:00 - 15:00

2. 兴发熟食

兴发是从街头走入裕民坊新商场的老牌小食店，由老板娘黄瑞兴一脚踢打理，在观塘数十载，人情味浓。香港烧卖关注组指兴发「以招牌酱汁占领观塘道以北」，指的是老板娘自家秘制辣酱。名为辣酱，但其实入口颇为温和，有点像旧式街头小吃咖喱鱿鱼的味道，以辣椒皮混和大量蒜粒而制成，带有微甜，惹味香口。兴发的豉油亦有自行调配，不会死咸。烧卖 10粒 $10，性价比极高。

兴发熟食
地址：观塘协和街33号裕民坊YM² 1楼裕民里1B11号舖
营业时间：星期一至日 10:00 - 22:00

3. 30FX

网店「叁拾士多」开设的首间实体外卖小食店，走新潮创意路线。烧卖有三款，分别是鱼肉烧卖（$15／8粒）、炸鱼肉烧卖（$15／6粒）及爆茜鱼肉烧卖（$15／6粒）。叁拾士多的急冻烧卖一向多捧场客，招牌鱼肉烧卖可以日卖 10,000 粒，鱼肉够香、口感弹牙。30FX 老板曾指「食烧卖有一半是食酱」，所以特意配上叁拾士多热卖的「够抽」甜豉油，将烧卖的滋味提升至另一层次。

30FX
地址：观塘店开源道68号观塘广场地下8号舖
营业时间：星期一至日 11:00 - 21:00

4. 参叔手造粉果佬

「粉果佬」是烧卖界的老前辈，由人称「烧卖佬」的参叔亲自包制手工鱼肉烧卖，用上鲨鱼肉、洋葱及冬菜等食材打肉，口感烟韧厚实，配上秘制辣椒油非常香口，5粒 $10 价钱相宜。本店在大埔赫赫有名，今年 1 月才首次在观塘开设分店，香港烧卖关注组形容为「烧卖老大哥空降观塘，令观塘道以南出现群雄割据，战况十分激烈」。

参叔手造粉果佬
地址：观塘巧明街巧明工业大厦地下地铺
营业时间：资料从缺