香港丽思卡尔顿酒店（Ritz-Carlton）联乘著名法国朱古力品牌 Valrhona推出「Oabika 朱古力下午茶」

下午茶｜尖沙咀海景酒店推新下午茶叹11款高级法国朱古力咸甜点

更新时间：17:38 2022-09-20 HKT
发布时间：17:38 2022-09-20 HKT

朱古力的纷丝准备尖叫了！香港丽思卡尔顿酒店（Ritz-Carlton）联乘著名法国朱古力品牌 Valrhona推出「Oabika 朱古力下午茶」，不论甜点及咸点，都可以啖啖细味优质的朱古力，是最高境界的享受。

独创72度可可浓缩果汁

”Oabika”是加纳语，意指「豆荚液体黄金」，是Valrhona经过长时间的研究及测试，利用可可豆荚内的白果肉并加入植物果胶，首次创出72度可可浓缩果汁。Oabika 的质感及所带出的可可芳香既具层次且独特，亦是市场上最高水平的可可浓缩果汁。

精选咸甜点推介

喜欢吃朱古力的朋友可趁机品尝不同的优质的朱古力甜品！「Oabika 朱古力下午茶」包括11款精致的咸甜点，特别推介迷你猪肩肉包配朱古力烧烤酱包，烤焗至脆口的黑炭包和浓郁香口的烧烤酱味道结合，配上带有烟熏味的猪肩肉，再夹著淡淡的朱古力果香，突显整道汉堡包的层次感；而迷你牛肉牧人批即叫即焗，经典的牧人批加入朱古力酱，让人一试难忘。

特别推介迷你猪肩肉包配朱古力烧烤酱包！

甜点方面，红莓开心果白朱古力忌廉挞呈树木形状，看似茂密的树叶是以海绵蛋糕而成，配上味道带酸甜的红莓及果香满溢开心果，独特的配搭互相平衡，双得益彰；芒果慕丝朱古力三文治重点利用 Oabika 朱古力，融合香甜多汁的芒果蓉，每一口都萦绕着浓浓的朱古力及芒果香；手工制朱古力条是以 60%的纯黑朱古力及士多啤梨朱古力而成，香醇幼滑朱古力和特制提子干及杏脯肉，口感细腻可口。