精美甜点｜精选6款新口味 3款人气美式甜品 3式朱古力蛋糕

饮食

更新时间：06:00 2022-09-15 HKT
发布时间：06:00 2022-09-15 HKT

蛋糕和甜点代表喜庆与开心，因此每有庆祝活动或聚会，都不少得精美的蛋糕和甜点来增添气氛。正打算选购买个精美蛋糕或甜点的话，以下两间甜品店各推出三款新糕点，喜欢甜食一定要留意。

迷你棋盘蛋糕

迷你香蕉忌廉批

1. 新口味美式甜点
美式甜点店Butter首次于尖沙咀 K11 MUSEA开设新堂食店，更特别推出三款甜点助庆。人气美食首推蛋糕，新创作的迷你棋盘蛋糕（$600，原个6英吋，店内限量发售），面层是云呢嗱糖霜和朱古力碎，切开是香浓朱古力蛋糕及松软的云呢嗱蛋糕，相间造成棋盘图案。

杂锦曲奇棒

一人分量的迷你香蕉忌廉批（$80）亦是新作，将香蕉布甸、海盐焦糖、淡忌廉与新鲜香蕉，铺在松化的消化饼皮中，喜欢吃香蕉的不要错过。新品还有杂锦曲奇棒（$50），铺满椰丝、花生碎、咸脆饼及焦糖酱，味道香甜浓厚。每件独立包装即买即取，让你随时随地享受烘焙滋味。
地址：尖沙咀梳士巴利道18号K11 MUSEA一楼LA106号铺

黑朱古力脆片蛋糕

伯爵茶及啤梨朱古力慕丝蛋糕

2 新厨创作新朱古力蛋糕
香港朗廷酒店迎来新酒店糕饼总厨黎达成师傅，主理旗下六间餐厅及酒吧之糕饼厨房，大家可到廷廊一尝新饼厨的手势。大厨新作包括黑朱古力脆片蛋糕（$3181磅 / $628/2磅），选用72%的法式黑朱古力配脆饼底及松软蛋糕，造成波浪纹的外形，造型优雅。榛子朱古力蛋糕（$318/1磅， $628/2磅）味道醇厚，浓郁的朱古力酱与榛子相间，配搭脆片饼底，顶层的幼滑朱古力饰上金箔丝，口感香滑。另一新作是伯爵茶及啤梨朱古力慕丝蛋糕（$338/1磅，$688/2磅），外层是伯爵茶忌廉，内里是46%浓度的牛奶朱古力新鲜啤梨及朱古力海绵蛋糕，加上立体的香梨造型作装饰，精巧外形最适合打卡。
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