尖沙咀新店│邓记川菜必食绵阳米粉
更新时间：11:26 2021-10-28 HKT
发布时间：11:26 2021-10-28 HKT
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餐厅的菜式做得地道，面食同样是正宗风味，其中绵阳米粉就是推介。绵阳位处四川北部，是省内第二大城市，著名特产包括酥饼、黄粑、腊肉及米粉等，其中绵阳米粉以滑口柔软见称，是当地人每天早餐的必食之物。这种历史悠久的名吃，主要分为清汤、红汤及对浇三种口味，配料通常是牛肉、排骨或肥肠，浓鲜又饱肚。
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