【自家原创】未吃先传来阵阵清新香气 新式墨西哥猪肉引起食肉兽们的尖叫!

更新时间:09:15 2021-06-24 HKT
发布时间:09:15 2021-06-24 HKT
墨西哥菜常以蕉叶作菜,提升菜式香气。餐厅厨师团队自家原创的墨西哥猪肉 ,加入东南亚烹调方法,将新鲜香蕉叶代替竹叶,包裹墨西哥米、猪肩肉、姜蓉、红洋 、椰菜及香料,烤焗成充满亚洲风味的猪肉 。墨西哥米虽不及糯米般粉糯香软,但吸收了食材及蕉叶精华,吃起来清新不腻。