【草莓下午茶自助餐推荐】草莓迷有福了! 花月庭推出草莓伊甸园下午茶自助餐及草莓主题美食

更新时间:08:21 2021-01-07 HKT
发布时间:08:21 2021-01-07 HKT
野草莓绿茶慕丝(后)以日本绿茶入馔,散发?茶香。草莓玫瑰乳酪慕丝蛋糕(前左)饰以珍珠朱古力,倍添贵气。草莓大黄热情果慕丝蛋糕(前右)内有热情果忌廉、草莓脆脆等,别具风味。
野草莓绿茶慕丝(后)以日本绿茶入馔,散发?茶香。草莓玫瑰乳酪慕丝蛋糕(前左)饰以珍珠朱古力,倍添贵气。草莓大黄热情果慕丝蛋糕(前右)内有热情果忌廉、草莓脆脆等,别具风味。

  踏入1月,又到草莓当造季节。帝京酒店花月庭逢星期六、日及公众假期推出草莓伊甸园下午茶自助餐(成人$275、小童$195),大厨以韩国、日本及法国草莓炮制出一系列甜品及小食,香甜多汁!

  香脆的千层酥,一向大受欢迎。餐厅添新意,制成直径约十六吋的巨型草莓千层酥,放满鲜艳的日本草莓,非常吸睛。至于草莓白芝士慕丝蛋糕,以法国白芝士制成慕丝,入口更为轻盈,带淡淡芝士香味,伴以日本草莓,味道匹配。清新的野草莓绿茶慕丝,绿茶布甸和草莓慕丝层层相叠,与底部的野草莓 喱一起品尝,口感丰富。小食同样富惊喜,松化的牛角酥,加入了原粒韩国草莓及吉士忌廉,味道咸甜交集,带来味觉新体验。另一款意式风干火腿多士配醋香草莓,以风干熟成十八个月的巴马火腿,配上香脆多士,以及香醋腌制的韩国草莓,味道酸甜醒胃。自助餐桌另有多款以草莓作主题的美食,推介北海道忌廉芝士草莓寿司卷、韩国人气草莓三文冶、黑胡椒草莓蜜饯鸡翼、鲜草莓塔及焗草莓大黄金宝挞等,各有风味,大家不可错过!


松化的草莓忌廉牛角酥(左),加入原粒韩国草莓及吉士忌廉,味道咸甜交集。至于意式风干火腿多士配醋香草莓(右),以风干熟成十八个月的巴马火腿,配上香脆多士,是一流餐前小食。
松化的草莓忌廉牛角酥(左),加入原粒韩国草莓及吉士忌廉,味道咸甜交集。至于意式风干火腿多士配醋香草莓(右),以风干熟成十八个月的巴马火腿,配上香脆多士,是一流餐前小食。
草莓白芝士慕丝蛋糕蛋糕内层是香草海绵蛋糕及白芝士慕丝,面层铺满日本草莓,散发?清幽的莓果香气。
草莓白芝士慕丝蛋糕蛋糕内层是香草海绵蛋糕及白芝士慕丝,面层铺满日本草莓,散发?清幽的莓果香气。