央视再揭「毒蔬菜」！蔬菜基地用剧毒农药0.08克可致命必学8类蔬果清洗法去农药残留

更新时间：13:08 2026-02-09 HKT
发布时间：13:08 2026-02-09 HKT

央视继揭发毒番薯后，再揭发内地有蔬菜基地为了提高农作物收成，铤而走险违规使用高毒性、易残留的农药，这种农药毒性超强，0.08克可致命。央视报道指出，长期吃这上「毒蔬菜」，恐导致肝肾严重受损。

央视再揭「毒蔬菜」！蔬菜基地用剧毒农药恐损肝肾

根据央视《财经调查》报道，国家明令禁止生产的剧毒农药「克百威」（Carbofuran），正持续流入内地部分地区的菜田。这种高效的氨基甲酸酯类杀虫剂，因其高毒性及高残留性，对人体和环境构成极大威胁。基于其巨大风险，官方早已明确颁令不得用于蔬菜、果树、茶叶和中草药材；农业农村部更公告指，自2024年6月1日起全面禁止生产含「克百威」的制剂，并将于2026年6月起禁止销售和使用。

「克百威」对人体健康会造成甚么影响？

毒性极高：「克百威」对人体神经系统具有强烈毒性。即使是极低剂量的暴露，也可能引致急性中毒，症状包括头晕、恶心、视力模糊、抽搐及呼吸衰竭，长期摄取更可导致肝肾受损。
残留期长：施用于土壤后，其残留时间较长，能被植物根部吸收并传遍整株植物，意味著即使是彻底清洗，农药也可能存在于蔬菜内部。

有毒蔬菜萝卜流出市面农民：自己绝对不吃

在禁令之下，地下交易及违法使用却从未停止。湖北省天门市某蔬菜基地中有十多个已开封使用的「克百．敌百虫」农药包装袋被随意丢弃，包装上列明「限制使用」和「施于土壤中残效期较长」的字眼。

当地村民大吐苦水表示，不法农户为了避开人群，每每在晚上施洒农药，但空气中浓烈刺鼻的气味根本挥之不去，「一会儿就受不了」。因为清楚知道该菜田的种植过程，他们更表示，这些萝卜、白菜、薯仔等在当地市场完全不会有人购买，只往外销售，「我们根本不会吃这里种的蔬菜。」

涉事农民则对于使用含毒农药直认不讳，声称自己有特殊渠道，可以取得国家明令禁止的各类剧毒农药。他们表示，喷了农药的蔬菜长得快，外型也漂亮，每个人却异口同声直言绝不食用自己种植的作物，甚至不会用来喂鸡。

农药商靠伪造生产日期/物流发货避监管

剧毒农药问题并非个别例子，隐蔽的销售网络遍及多地，从湖北、黑龙江，到武汉、云南的农药交易会及零售店，不少商户无视法规，在背地里销售「克百威」等有毒农药。

公然伪造生产日期：在黑龙江一场农药交易会上，有商家透露近期新生产的「克百威」，包装上的生产日期全部都会伪造成禁令生效前的2024年，以此「走法律罅」、逃避监管。
秘密销售：农药店均不会将「克百威」公然摆卖，但店员表明只会卖给熟客；有店员在展示产品后，迅速用包装袋遮掩；更有批发商将大量「克百威」囤积在隐蔽仓库，以低于市价一半的价钱，透过物流偷运给有需求的菜农。
明知故犯：「克百威」的包装标签上注明的合法用途只限于花生、水稻或棉花。商家们一边强调「克百威毒性大」，一边却从仓库取出毒药出售给农户，甚至推荐用于蔬菜杀虫，完全漠视其会引致严重农药残留的后果。