蛋卷比油角肥？比拼18款贺年食品热量 降血脂血糖推介6款低脂之选
发布时间：12:38 2025-01-28 HKT
【贺年食物卡路里/健康推介】农历新年最怕吃肥？想吃得开心又健康，有甚么好推介？有营养师列出18款常见贺年食品热量，蛋卷竟比油角肥？她又推介低脂之选，让大家大饱口福之余，更可降胆固醇、降血脂和降血糖！
18款贺年食品热量 蛋卷比油角肥？
注册营养师谢咏莹（Gloria）在Facebook专页发文，列出18款常见贺年食品卡路里，让大家参考。到底哪些较高脂高糖？哪些较健康，适合长者、小朋友及减肥人士？
常见贺年食品卡路里及脂肪排行榜
- 蛋卷（2条）：215kcal、12.5克脂肪
- 油角（2件）151kcal、8.4克脂肪
- 笑口枣（5粒）：139kcal、11.2克脂肪
- 牛油曲奇（2件）：124kcal、8克脂肪
- 琥珀合桃（5粒）：117kcal、10克脂肪
- 蝴蝶酥（2件）106kcal、9.4克脂肪
- 甘栗（1包，35克）： 65kcal、0.4克脂肪
- 红瓜子（2汤匙，连壳）：46kcal、3克脂肪
- 开心果（10粒）40kcal、3.2克脂肪
- Venchi Chocoviar 75% （1块）106kcal、8.5克脂肪
- Lindt 牛奶软心朱古力（1粒）75kcal、5.7克脂肪
- 金莎（1粒）：74kcal、5.3克脂肪
- Merchi 朱古力（1条）：69kcal、4.3克脂肪
- Roca 杏仁糖（1粒）：67kcal、4.7克脂肪
- 日版 Kit-Kat（1小包）：65kcal、3.5克脂肪
- 乐天 Zero 朱古力（1条）女48kcal、4克脂肪
- Venchi Granblend Nibs 75%（1块）：40kcal、3.5克脂肪
- Venchi 减糖 Milk Chocolate Granblend（1块）：39kcal、3.3克脂肪
6款贺年食品较低脂低卡
18款贺年食品中，较低脂的是以下几款：
- 甘栗（1包，35克）： 65kcal、0.4克脂肪
- 开心果（10粒）40kcal、3.2克脂肪
- 红瓜子（2汤匙，连壳）：46kcal、3克脂肪
- 乐天 Zero 朱古力（1条）女48kcal、4克脂肪
- Venchi Granblend Nibs 75%（1块）：40kcal、3.5克脂肪
- Venchi 减糖 Milk Chocolate Granblend（1块）：39kcal、3.3克脂肪
贺年食物转一转较健康 这种较低脂/少钠/少糖
注册营养师谢咏莹指，以上贺年食物中，无添加甘栗、开心果和瓜子的营养价值较高。她建议大家将一些较高糖、较高钠、较高热量的贺年食品，转为较健康的选择。
朱古力建议
- 较高卡：Venchi Chocoviar 75%：1粒（106kcal、脂肪9克、糖4克）
- 改为较低卡健康之选： Venchi Granblend Nibs 75%：1块（40kcal、脂肪3克、糖0克）或 Venchi 减糖 Milk Chocolate Granblend：1块（39kcal、脂肪3克、糖0克）
坚果建议1
- 添加糖的果仁：琥珀合桃：5粒（糖3.7克）
- 改为无添加糖较健康之选：无加糖/盐的果仁如合桃（糖<0.5克）
坚果建议2
- 添加盐的果仁：海盐杂锦果仁（钠305毫克/每100克）
- 改为无添加盐健康之选：无添加糖杂锦果仁（钠22毫克/每100克）
吃贺年食品4大健康贴士 降胆固醇/血糖/血脂
注册营养师谢咏莹教大家4个贴士，新年期间吃喝，也可以保持皮肤变好，亦可降胆固醇、血脂和血糖。
1. 分享贺年食品 避免独食
蛋卷、油角、笑口枣和琥珀合桃等均属高糖高脂食物，而且营养价值近乎零。吃2条牛油蛋卷，所摄取的饱和脂肪已为每日上限的一半。
摄取过多饱和脂肪及糖分，会影响胆固醇和血脂水平。想多吃一些糕点和盆菜的话，要避免独食，记得和亲朋戚友分享。
2. 选70%黑朱古力 卡路里减一半
今年新年和情人节日子相近，吃朱古力想吃得健康，除了可以选择高质好吃的朱古力（例如Venchi 70%黑朱古力），亦可以换成减糖版朱古力（例如乐天Zero朱古力）或迷你版朱古力 （例如迷你版Kit Kat），均可以减一半热量！
3. 宜选无添加盐/糖果仁及瓜子
贺年食品中营养价值较高的，分别是无添加栗子、瓜子和开心果。不过，它们同样属于较高热量食物，所以要注意食用份量，并要留意有没有添加糖和盐。
摄取过多糖分有机会影响皮肤健康。吃太多盐焗果仁及酱油瓜子，亦容易因为钠摄取过量，导致血压飙升。
4. 拿走手心份量吃 避免越吃越多
拜年时一边聊天一边吃零食，容易不知不觉间多吃了。注册营养师谢咏莹建议，吃贺年食品时可先拿走大概手心份量的食物（30克约65kcal）。
她又指，最大的饮食陷阱就是吃太多自以为健康的零食。事实上，40粒红瓜子、20粒黑瓜子或者10粒开心果都已经等于1份油，要吃得适量。
延伸阅读：新年吃哪款坚果好？6款坚果营养大比拼 吃这种护心血管/抗发炎
资料来源：注册营养师谢咏莹（获授权转载）
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