减肥｜打边炉半年瘦14kg！医生教4大减肥秘诀 必喝这饮品降油脂
更新时间：12:08 2024-12-20 HKT
发布时间：12:08 2024-12-20 HKT
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【打边炉/火锅/减肥】天气转凉，又到打边炉季节。不过不少人都因为怕肥，而对打边炉却步。因此，有医生分享4大打边炉健康秘诀，竟有机会让身体在半年间激减14公斤，名副其实「打住边炉减肥」！
打边炉半年瘦14kg 4大减肥秘诀
肥胖症专科医生邱正宏在节目《聚焦2.0》指，太太本身喜爱打边炉，更特别喜欢高油、高热量的麻辣锅，令她身型变胖，体重曾达68公斤。为了太太的健康，邱正宏医生于是建议她应用以下4大健康秘诀打边炉，最终成功让她在半年间激减14公斤，腰身亦回复纤瘦。
减肥秘诀｜1. 自制「葱蒜芫荽汤」
- 制法：打边炉前在配料区取用葱、蒜、芫荽，混入清淡的养生火锅汤底制成。
- 建议：必须连汤带料饮用。
「葱蒜芫荽汤」功效：
- 葱：富含类黄酮，属于多酚类的抗氧化物，能减少热量吸收。
- 大蒜：含有蒜谷胱甘肽，有助于提升肝脏代谢，促进热量消耗。
- 芫荽：促进发汗，增强肠道蠕动，减少便秘问题。
减肥秘诀｜2. 分锅分油
- 好处：保留食材美味，又能降低热量负担。
做法：
- 额外准备一杯热水，将食材过水后再吃，减少油脂残留；
- 如同桌有另一锅较清淡的汤底，可用该清汤取代用作食材过水的热水。
减肥秘诀｜3. 先菜后肉再淀粉
- 好处：有效控制血糖，达到饱足减脂的效果。
- 先吃蔬菜：热量较低，而且摄取充足膳食纤维，能增加饱足感、促进消化。
- 后吃肉：肉类、海鲜等蛋白质，可以帮助维持肌肉量与代谢力。
- 最后吃淀粉：如白饭、面条，由于身体已摄取纤维和蛋白质，这时候才吃淀粉可以防止血糖急速飙升，预防脂肪堆积。
减肥秘诀｜4. 餐后宜喝茶
- 营养及好处：含儿茶素，促进代谢，进一步减少油脂和糖分的吸收。
- 例子：绿茶、乌龙茶或红茶。
延伸阅读：「10大最有效减肥法」排行榜 呼吸都会瘦？戒1食物半年减10kg？懒人瘦身选哪种？
资料来源：聚焦2.0
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