防癌｜吃南瓜有助减肥护心防癌 4款南瓜营养功效大比拼
更新时间：18:15 2022-10-28 HKT
发布时间：18:15 2022-10-28 HKT
发布时间：18:15 2022-10-28 HKT
字体大小
万圣节快到，南瓜成为了节日主角，不少人也会烹调南瓜菜式应节一下。原来多吃南瓜对身体有益，更能防癌！台湾营养师高敏敏分享南瓜的好处，又解构4款南瓜品种的营养价值。
南瓜的营养价值
营养师高敏敏近日在其Facebook专页指，南瓜的营养价值高，除了有护眼、护心功效，还可以防癌！她分享南瓜的营养和功效，详情如下：
4款南瓜品种营养大不同
南瓜好处多，而且不同的品种的营养价值也有不同。高敏敏为大家介绍4款常见南瓜，当中台湾南瓜含最低热量和水份；日本南瓜含最多β-胡萝卜素、维他命A、C；栗子南瓜含最多维他命E；菊花南瓜含最多锌。
点击大图即睇4款南瓜营养详情：
此外，高敏敏建议大家平时就可以多吃南瓜，因为它属于全谷杂粮类，可以用它取代部分精致淀粉，帮助身体维持免疫力、更健康。
内容获「营养师高敏敏」授权转载
同场加映：26种防癌食物
维持健康饮食，有助预防癌症。美国癌症研究所（American Institute for Cancer Research）网站列出以下26种有助预防癌症的食物，包括蔬菜、水果、坚果类等，不妨多吃：
撰文：Ricca
《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ
最Hit
长生津覆检开始！长者注意紫色通知书 未如期申报或被暂停津贴（ 附最新资产限额＋填表须知）
2026-04-03 19:21 HKT
在职家庭津贴2026/27｜4月上调入息资产限额 申请资格/津贴金额/一次性额外款项一文睇清
2026-04-04 11:53 HKT
西贡区议员发现将军澳居民「小福利」？深夜搭港铁仍有列车服务 街坊网民解构出于1原因
2026-04-04 11:00 HKT
专栏 体坛杂论｜重召樊振东逼在眉睫
9小时前