中大研究揭示 植物适应全球暖化之谜
更新时间：12:30 2025-08-27 HKT
发布时间：12:30 2025-08-27 HKT
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全球暖化对农作物产量和粮食安全构成严重威胁，香港中文大学生命科学学院的研究团队早前发现，植物细胞在高温下会选择性地分解其粒线体的碎片结构，揭示植物如何适应全球暖化的环境，研究成果已发表于《美国国家科学院院刊》。
3D 电子断层扫描显示自噬吞噬泡（白色结构）包裹从粒线体本体分离出去的肿胀部位（蓝色结构）。中大提供
粒线体作为植物细胞中的「发电厂」，如未及时清除受损部分，可导致细胞死亡。中大研究团队通过建立全新的自噬体碎片组装模型，发现粒线体当曝露于高温时，会通过类似细胞分裂的过程改变形状和大小，有助分离及清除受损部分。
中大表示，新发现有望为气候变化对农作物生产的影响提供新的解决方向。
