营多面「调味料之母」病逝

更新时间：03:16 2021-01-30 HKT
发布时间：03:00 2021-01-30 HKT

　　（星岛日报报道）港人熟悉的印尼营多面（Indomie）灵魂人物努努克．诺拉尼（Nunuk Nuraini）周三下午在印尼逝世，享年五十九岁。她是营多面的「调味料之母」，任职调味研发经理近三十年。
　　营多面几乎是印尼即食面的代名词，许多印尼人吃它长大，近年还红遍全球，不仅在东南亚，远至澳洲和尼日利亚都很受欢迎。营多面推出了数十种口味，但经典的印尼捞面始终最受欢迎。
　　网民感谢诺拉尼留下味道「遗产」，纷纷在社交媒体分享私房吃法悼念诺拉尼，有人造成捞面三文治，也有配煎蛋和肉丸吃，并写道：「谢谢努努克，你是我们心中的英雄。」尤以常以营多面为正餐的寄宿生，不约而同以伊斯兰教哀悼语颂扬她的贡献。
　　诺拉尼毕业于国立巴查查兰（Padjadjaran）大学的食品科技系系，毕业后进入Indofood Sukses Makmur食品公司速食面部门，巧手调制出营多面多款风靡全球的速食面口味，包括印尼鸡汤、巴东牛肉、鸡肉咖喱等传统风味速食面。经典的印尼捞面口味更红遍八十多国，被封为「印尼之光」。