海皇粥店突全线结业33年品牌告终
发布时间：03:00 2025-05-09 HKT
开业33年的海皇粥店宣布全线结业，并即时终止雇佣合约。劳工处指，接获逾80名员工求助，反映遭拖欠薪金及解雇补偿等，追讨金额超过800多万元。积金局亦披露海皇未有为约130名员工缴交部分强积金供款及附加费，涉及金额约57万元。有工会指收到的求助个案中，大部分员工年资均超过5年，且原定在前日收的4月份薪金，最终化为乌有。有来自佛山的外劳指，前晚知悉公司结业后，昨已被要求搬出员工宿舍，直言「太不合理」；有年资25年的分店经理指，公司去年下半年起已延迟约2周发工资，但未料最终会突然倒闭。
海皇粥店在1992年开业，是本港少见主打粥品的连锁食肆，而其结业早有迹可寻，集团在去年8月起陆续关闭元朗、沙田等5间分店，全港运作的分店只剩7间。至前日晚上，其母公司「海皇国际有限公司」向员工发信，称基于经营环境及公司财务状况恶化等因素，管理层决定终止全部业务，并关闭所有店舖及办公室。昨日其分店、中央工场及办公室等亦全数「拉闸」未有运作。
分店经理：联络不到负责人
大批员工昨涌往劳工处求助。工联会饮食业职工总会秘书长黄必文指，工会收到约100人求助，合计最少遭拖欠300多万元，实际数字可能会更多。他指，海皇有雇用本地工人及外劳，前者本应在前日收到4月份薪金，却只收到公司结业消息，外劳也是同日获通知，「公司之前已迟出粮，有本地员工遭拖欠10多日才发薪，但外劳的薪金一直准时发放」。他期望雇主现身交代事件，否则员工须经过漫长的时间和程序才可讨回欠款。
年资约25年的葵芳分店经理韦女士指，公司一般在每月7日出粮，但去年下半年起开始延迟约2周才发放工资，叹最近虽然生意较差，但没料到公司会突然结业，「我要即时交还门店钥匙，但现在联络不到负责人，且连同长期服务金，公司欠我差不多46万元，只能向劳工处求助」。
来自佛山的外劳吴小姐指，与3名同乡受雇于海皇约一年，前晚知悉公司结业，昨已被要求离开员工宿舍，斥「太不合理」。其同乡李小姐指，农历新年后已发现公司出现倒闭先兆，如发现产品不齐全等，「我无俾人拖粮，但来港前已交了2年约3万元劳务费，现在只做了一年就无得做，想追讨番损失」。
劳工处：正积极跟进事件
工联会立法会议员郭伟强指，海皇粥店分店数量锐减，反映资方早知财务状况恶化，却选择以「突然结业」方式倒闭，令员工要自行申请破欠基金追讨欠薪、代通知金等，「做法极不负责任，破欠基金并非企业提款机，尤其是有能力的大企业，不应将成本转嫁社会」。另一议员梁子颖补充，随着取消强积金对冲，破欠基金角色更重要，但其资金主要来自中小企供款，不应被大企业利用，「若有公司在清盘前涉及欺诈或转移资产，负责人可能需承担民事或刑事责任」。
劳工处指，正积极跟进事件，并已联络海皇粥店管理层，敦促他们配合处理雇员欠薪及其他雇员权益事宜。积金局指，已启动程序入禀区域法院向海皇提出民事申索，为受影响员工追讨有关欠款及附加费。另海皇在本月12日本应缴交4月份的强积金供款，局方会密切监察供款情况。
