大闸蟹｜山止川行 大闸蟹盛宴
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2023-10-19 00:00 HKT
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秋风起云涌，天气舒爽，是时候与好友举杯畅饮一番，觥筹交错之际，来一场当造的大闸蟹宴！
山止川行推出（两位起）的大闸蟹套餐，前菜首选黑松露金砖豆腐，爽脆开胃，加上凉拌毛豆、葱油海蜇头，与好友开始闲聊近况、外游奇遇最好不过，配以啤酒或自家制酸梅汤，舒畅！其后奉上为身体打底的补品：蟹黄鱼肚豆腐羹，满载滋补体虚血弱作用的鲜拆蟹黄＋具有海洋燕窝美誉、具有益精、滋养筋脉作用的鱼肚。
进入大直路，主角清蒸大闸蟹登场，两只五両重的肥膏大蟹王，中秋后膏腴丰美，金黄、鲜香、澎湃，大快朵颐完美满足口腹之欲，更具养筋活血效用！佐以花雕酒，一绝也！
盛宴另一特别之处，在于可以39款精美食材中自行挑选3款炮制香锅，辣度、浓淡、口味、种类完全自己挑选，不过选择困难症患者，留意！再来一客蟹粉樱花虾炒五常米饭，以香口温热来除燥养阴、补肺益气，最后以一道姜茶汤圆甜品作完美句号，辛辣姜味消弭大闸蟹的寒凉、平和机能补养气血，暖胃 /身 / 心。
山止川行
铜锣湾渣甸街66号亨环2楼
2152 3290
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