肝病｜病毒性肝炎的中医治疗｜附食疗汤水｜徐大基中医师
肝炎有多种不同的类型，根据病因来分，可以分为病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、以及中毒性肝炎等。而我们生活中所说的肝炎，多数指的是由甲型、乙型、丙型、丁型、戊型等肝炎病毒引起的病毒性肝炎。
乙、丙、丁型肝炎等传播途径主要有以下几方面：母婴垂直传播、血液或血制品傅播、家庭内密切接触，如性接触、日常生活密切接触（如共用一个牙刷、毛巾、茶杯和碗筷），均有受乙型肝炎病毒感染的可能。乙型肝炎病毒可通过破损黏膜进入密切接触者的体内。公共场所如浴池、理发店的剃刀、美容院等容易被乙型肝炎病毒污染，甲和戊型主要通过粪便传播。
除了黄疸型肝炎外，多数类型的肝炎，早期症状并不明显，需经检查才能确诊。但病情进一步发展，可出现食欲减退、腹胀、厌吃油腻食物、恶心、呕吐、疲倦。严重者甚至出现面色黯黑、黄褐无华、粗糙、唇色暗紫、巩膜或皮肤黄染、肝区隐痛、肝区肿大等。
乙型肝炎感染后，可以成为无症状病毒携带者。这些携带者中的一部分能发展成急慢性乙型肝炎、肝硬化或肝癌。
乙、丙型肝炎病毒可导致肾小球肾炎，而乙型肝炎病毒相关性肾炎是指乙肝病毒直接或间接诱发的肾小球肾炎。
如果有水肿、腹水明显者，则多属于脾肾阳虚，水湿泛滥；当治以温补脾肾，利水消肿。另外，也常配合中医辨病治疗，如在组方治疗上可选用白花蛇舌草、半边莲、蒲公英、茵陈、七叶一枝花等抑制乙肝病毒作用的药物；细胞免疫功能低下使乙肝病毒在体内持续存在，在辨证基础上可加用具有增加免疫功能的黄芪、女贞子、淫羊藿等药。
饮食方面，要注意饮食均衡、合理、营养丰富的原则。要特别注意避免饮食不洁导致「病从口入」,引发多种类型的肝炎。另要戒烟戒酒，以减轻肝脏受损，加强锻炼，积极减肥，改善体质。
食疗汤水
1. 红枣花生粥
材料：红枣、花生仁各30克，白木耳15克，红糖15克，大米50克。
制法：将所有材料共煮成稀粥，每周3至4次，适用于急慢性肝炎。
2. 冬瓜薏米汤
材料：冬瓜、薏米、干贝（瑶柱）、鲜菇、虾仁各适量、少量竹笙、2至3片陈皮。
制法：汤水可采用整瓜蒸炖方式盛载，其配料，或以冬瓜切块煲制；竹笙剪去头尾，先浸洗，再放入锅中；煲制一个小时左右便可。
3. 鸡骨草瘦肉汤
材料：鸡骨草50克，丹参、枸杞子各20克、红枣10枚、瘦肉100至150克。
制法：将猪肉切块。其余中药材用清水冲去浮尘，洗净，再用清水浸泡1至2小时。把全部材料放入汤锅内，加入适量清水，大火煮开后转中小火煲约1小时，加少量盐调味。
以上资料只供参考，请在食疗之前咨询注册中医师，再作相应选择为宜。
