中秋饮食｜多食水果就是好？过量食月饼有什么健康风险？｜徐大基中医师
中秋佳节快到了，佳节亲友团聚，赏月畅聊，趁著过节品尝美食，其乐无穷。在中秋节期间除了平日常常食的食物外，一些应节的食品会特别丰富些，如月饼、螃蟹、柿子、栗子、芋头等。在日常看诊中，也常常遇到因节日饮食不当而生病，或疾病加重的案例。因此，我们在品尝美食时，需注意饮食健康。
1. 月饼含糖量高，如果过量食用月饼可能会导致哪些问题？
月饼是中秋节必不可少的应节佳品，花好月圆，亲友团聚，赏月品月饼，其乐融融，乃人生之大乐也。
月饼种类繁多，常见的有蛋黄莲蓉、巧克力，冰皮月饼、水果馅类、五仁月饼、巧克力月饼、火腿月饼等。月饼多数属于肥甘厚腻之品，过量食用会导致脾胃功能失调，容易引起胃肠疾病，如腹胀、腹痛等不适。大多数属于月饼还是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。过量食用还会导致血糖升高等。对于脾胃虚弱、患有胃肠疾患、痰湿体质的人士或糖尿病、痛风、高脂血症等人士均不宜过量食用。
2. 吃田螺要注意哪些问题？
皓月当空，亲友聚会，饮酒助兴，人之常情。田螺更是应时送酒之佳品。饮食卫生是饮食的关键一环，田螺内寄生大量寄生虫，一定要炒至熟透方可食用，否则易导致急性腹泻，肠道寄生虫病等。另有些易过敏体质的人，要十分小心对田螺过敏，避免食用，而在炒田螺时加些中药新鲜紫苏叶可减少过敏发生的机会。
田螺是美味，许多人士喜欢吃田螺喝啤酒吃月饼，对月当歌，旷野赏月。但痛风人士且不可过量喝啤酒吃田螺，否则易诱发痛风。
另外：田螺调味时千万不要太辣、太咸，避免导致咽喉疼痛、痔疮出血等，如有血压高、肾病会导血压升高，水肿等。
3. 过量食螃蟹等会出现什么问题？
秋风起，大闸蟹、螃蟹，蟹肥膏美，但螃蟹属于高嘌呤食物，痛风、高尿酸血症者切不可多食，否则诱发痛风。血脂高者也不可多食。对虾蟹过敏者也要避免食用。
4. 是否多食水果总是好？
中秋季节水果上市，琳琅满目。水果的好处自然无需多讲，健康者适当多食也不妨。
但，糖尿病患者不可多食水果大家都清楚；但痛风患者，特别是血尿酸未控制理想者，进食水果也要适量，不宜超量进食水果，否则有可能诱发痛风，但适量进食并无问题。
另外许多水果含钾量很高，特别是哈密瓜、柚子、樱桃、香蕉、橙、柿子等含钾特别高，如果肾功能衰竭者，一定不宜多食，否则会导致高血钾危及生命。而一些胃肠功能虚弱，易腹泻、胃痛者也不宜过多食用。
5. 柿子是中秋节最常见的一种水果，进食柿子要注意什么？螃蟹和柿子不可同吃是什么道理？
进食柿子时不能空腹，一次不可进食过多；柿子不可与螃蟹一起吃，也许大家都有些印象，主要是因为柿子含有鞣酸易与蛋白质结合，而导致不良反应，严重者可导致急性胃结石形成。
而事实上，柿子一般均不宜与高蛋白食物，如蛋、牛奶、鱼、虾等食品一起吃。
一般两者需要间隔1小时以上比较合适，胃排空慢者可能相隔时间要更长些。
6. 在日常行医中是否碰到过因饮食不当造成严重后果的个例？
临床各科都可见到由于节日饮食不当导致或诱发的各种疾病。如导致消化不良者，如腹泻、胃痛、呕吐最常见到；个别有肾衰者，过量进食、劳累、熬夜、喝酒之后造成肾衰加重需要洗肾治疗也不是少数；大量饮食之后痛风发作时更是不少。
因此，中秋佳节不要过量饮食，特别是家人朋友聚会时不过食厚味之品；赏月饮酒适可而止，避免当风受凉，避免过食寒凉之品，以免伤及脾胃，影响健康；避免熬夜，特别是体质虚弱者更要小心。
