【饮食】铜锣湾｜太平馆餐厅｜老字号西餐厅必试岑味牛脷
窝夫与虾子饼吃喝玩乐全纪录
2022-08-23 06:30 HKT
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太平馆餐厅是窝夫与妈妈间中会光顾的老字号西餐厅，有超过160年的历史。
太平馆有十大经典名菜，其中烧乳鸽、瑞士鸡翼和瑞士汁牛河都是窝夫较常点的。
经典名菜以外，还有数款「古肴」，窝夫对岑味牛脷很有兴趣，印象中没有尝过。
窝夫与妈妈点了两个套餐，分别是瑞士鸡翼餐($248)和烧猪髀餐($184)。
海龙王汤的汤底充满虾的鲜味。
妈妈说罗宋汤味道偏酸。
令人失望的餐包。
烧猪髀用上新鲜猪肉，难怪肉味特别浓。
窝夫第一次吃岑味牛脷，非常喜欢。岑味是一种传统法式酱汁，用鸽珍肝、肉碎和香料煮成，甘香美味，拌饭或意粉一流。
招牌菜瑞士鸡翼保持水准，必食之选。
套餐的甜品是窝夫久违的啫喱，黑加仑子味特别好吃。
窝夫怕睡不著，热咖啡只是浅尝。
太平馆餐厅
地址：铜锣湾白沙道6号地舖
电话：2576 9161
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