【饮食】6大月饼推介｜嘉麟楼创麻蓉月饼 台式低卡健康 法式焦糖炖蛋味都有？
仲有一个月左右就到中秋节，加上电子消费券刚刚发放，想订心水月饼要快手啦！唔讲咁多，以下6间卖点有新口味、有经典、有健康、有优惠，总有一款吸引你！
1. 向经典麻蓉包致敬 半岛嘉麟楼
林师傅以创新风格诠释传统中式包点美食，金黄饼皮牛油香扑鼻，浓香幼滑的芝麻花生莲蓉馅料包著软糯麻糬，口感丰富层次鲜明。月饼礼盒设计优雅，实属送礼佳品。嘉麟楼麻蓉麻糬月饼每盒六件，定价为 688 港元。
中秋豪华礼品篮包罗多款传统及矜贵美馔，除了限量迷你奶黄月饼外，更包括 30 头中东干鲍、18 头花胶、北海道元贝、花菇、琥珀芝麻合桃、云南远年普洱以及嘉麟楼 XO 辣椒酱，定价为 3,888 港元。
半岛酒店嘉麟楼奶黄月饼雄踞香港月饼人气排行榜榜首多年，单是提供奶黄月饼，师傅已做到停不了手。今年，嘉麟楼行政总厨林钰明竟推出新口味麻蓉月饼。为什么是麻蓉？因为麻蓉包是香港人的童年回忆外，亦是嘉麟楼的经典口味点心。在中秋凭著丝般幼滑及口感多层的麻蓉月饼，可勾起香港怀旧美食的情怀。
「亮月」只限于半岛精品店与咖啡厅及网上精品店独家发售，每件88 港元，或可选择四件礼盒装 338 港元； 顾客亦可以 148 港元 + 10%于咖啡厅享用此时令糕点再搭配自选饮品。
送礼想豪，可以选择嘉麟楼的中秋豪华礼品篮。如果想打卡，不要错过半岛精品店与咖啡厅推出的创新中秋限定糕点 「亮月」。半岛精品店除了推出全新月饼系列以外，还特意由糕点研发主厨Baptiste Villefranque 以崭新方式演绎半岛经典奶黄月饼。糕点选用香脆牛油酥饼与软嫩海绵蛋糕为基底，馅料为配搭甜酸得宜的柑橘慕斯与清新柑橘果冻，造成蛋黄的效果，与入口丰盈的白朱古力作个甜酸的对比。糕点裹上柔滑的velvet 外层，再以主厨特制的半岛月饼模具制作出来，让造型更具特色。
半岛酒店
网站：https://www.peninsulaboutique.com/(精品店)
https://www.peninsula.com/ (酒店)
2. 法国浪漫玉兔太空之旅 Paul Lafayet
法国插画家 Emilie Sarnel 所设计的玉兔游太空月饼礼盒，穿著色彩鲜艳太空衣的玉兔显得非常抢眼，充满法国创意动力及艺术色彩，又将欢乐、温馨的中秋团圆之感觉洋溢其中。
四款口味奶黄月饼分别是法式焦糖炖蛋、绿茶、麦卢卡蜂蜜及伯爵茶。
假如法国插画师遇上玉兔，会有什么火花？Paul Lafayet今年便再度与法国插画家 Emilie Sarnel合作，创作了一班可爱活泼的玉免角色，负责与月亮女神玩捉迷藏，为中秋节的星空，以及与家人欢聚的快乐时光增添热闹气氛。而品牌亦推出4款全新口味奶黄月饼，分别是 Crème Brûlée 法式焦糖炖蛋、Manuka Honey 麦芦卡蜂蜜、Earl Grey 伯爵茶及 Green Tea 绿茶。其中以法式焦糖炖蛋味最为吸引，因法式焦糖炖蛋是 Paul Lafayet 的招牌甜点。而另一创格口味麦芦卡蜂蜜月饼以抗菌力强、能改善消化系统症状及促进免疫力的麦芦卡蜂蜜加入制作月饼，有破格新鲜感又健康。加上浪漫又富艺术感的包装，为中秋增添情调。
Paul Lafayet
网站：https://www.paullafayet.com/
Instagram：www.instagram.com/paullafayet
3. 低卡果王冰皮月饼 微热山丘
红玉苹果月饼（早鸟优惠价$259/6 件装，原价$299/6 件装，包括红玉苹果及凤梨奶黄月饼各 3 个），选用桃山皮豆沙制成月饼饼皮，馅料配上来自日本青森县的红玉苹果果肉，粒粒果肉充满芬芳弹牙的口感。另外还配以质感柔软细腻的地瓜，为红玉苹果果肉增添独特的温润感。
$605/盒（设早鸟优惠价，价钱以官网公布为准） 猫山王榴梿冰皮月饼及 D24 苏丹王榴梿月饼各 2 件，分别采用超过22 年树龄的原个树上熟的 D24 榴梿和超过18 年树龄的原个树上熟的猫王山榴梿新鲜拆肉制成，保证味道浓郁且余韵无穷。
FORBIDDEN 榴梿月饼以可重用物料制成的铁盒作包装，由曾为 Hermès、 Gentle Monster 及 Nike 设计插画的英藉人气插画师 Katie Scott 设计。
稳占台湾月饼人气销量No.1的凤梨奶黄月饼，今年当然继续推出。品牌一向不断提升月饼新鲜感，与传统月饼相比，卡路里减少65%。另外，每年也推出新口味，今年便以高人气超级水果作馅料，包括全新红玉苹果月饼，还有品牌旗下副线「FORBIDDEN」的新口味D24苏丹王榴梿及猫山王榴梿冰皮月饼。选料顶级外，冰皮月饼表层以天然巴西莓粉及冻干椰子粉制成，不含人工色素，健康天然，榴梿迷不要错过！
微热山丘
Instagram：@SunnyHillsHK
4. 经典配搭丰富礼盒 富豪酒店
迷你奶黄三色赏（6件装）迷你至尊奶黄月饼（2件）、迷你流心奶黄月饼（2件）、迷你伯爵茶奶黄月饼（2件）$428。
经典好，还是新派好？Why not all？富豪酒店子除了有传统双黄白莲蓉月饼外，还为新口味月饼推出组盒丰富的礼盒。迷你奶黄三色赏（六件装），集合了多款富豪酒店今年的特色月饼，包括迷你至尊奶黄月饼两件、迷你流心奶黄月饼两件及迷你伯爵茶奶黄月饼两件。迷你至尊奶黄月饼采用法国牛油及顶级咸蛋黄，精心调配香滑奶黄馅料，尝一口便觉齿颊留香。迷你流心奶黄月饼则以松化细致的牛油饼皮包裹着浓郁绵密的奶黄流心，口感犹如丝般柔滑。迷你伯爵茶奶黄月饼在经典月饼中渗入新意，优雅细腻地注入优质茶叶，入口后茶香萦绕，回味甘香，为今年必试的茗茶月饼。酒店另备有迷你至尊奶黄月饼（六件装）和迷你流心奶黄月饼（六件装），送礼自用佳宜。
富豪酒店网上商店
5. 联乘角落小伙伴增添可爱 奇华
角落小伙伴十分可爱，储月饼盒唔怕老套。
「角落小伙伴™音乐列车奶皇月饼福袋」，包括「角落小伙伴™ 音乐列车奶皇月饼礼盒(四个装)」一罐、「角落小伙伴™环保袋」一个和「角落小伙伴™防UV雨伞」一把，每份原价$363，美食博览每日100位限定价$188。
奇华饼家每年也会与可爱的卡通人物合作，联乘推出可爱萌爆的礼盒包装。今年，除推出新口味麻糬月饼外，便首度与角落小伙伴合作，俘虏大小朋友的心。除了月饼包装，各式月饼礼盒还附送角落小伙伴环保袋和雨伞等精品。另外，奇华亦于8月11日至15日美食博览举行期间，推出多项礼遇。例如每日限量100套的$188「角落小伙伴音乐列车奶皇月饼礼袋」。而全线分店亦同时于8月11日至15日期间推出各款至尊月饼及月饼券8折优惠(十五年陈皮豆沙月饼礼盒、角落小伙件系列除外)。奇华月饼本身性价比已极高，加上优惠多多，不用考虑，月饼买咗先！
奇华饼家
网址：https://keewah.com/
电话：2785 6066
6. 米芝莲双黄白莲蓉月 1957 & Co.
双黄莲蓉月配合精美礼盒$428/盒
还是喜欢传统月饼，可以考虑1957 & Co.的月饼礼盒。1957 & Co.今年的双黄白莲蓉月饼由米芝莲名厨严选最优质上乘的寸三莲和咸蛋黄打造，每件月饼均以人手搓皮，饼皮、莲蓉和咸蛋完美结合。入炉后以严格控制的炉温多重烘焗，制作出饼皮金黄、莲蓉清香幼滑、蛋黄咸香化沙的出品。
1957 & Co.网店
