【肠胃炎】夏天容易肠胃炎｜什么情况要求诊？患者有咩唔食得？
大家的社区生活已经渐次回复正常，包括饭局。可是近来天气也渐渐炎热起来，食物难免容易变坏，致令不少朋友出现肠胃炎的症状，例如肚泻或肚痛来求诊。所以今期不如谈一谈肠胃炎和处理方法。
一般来说肠胃炎除了是由变坏食物引起之外，受污染食物或者处理食物者的个人卫生亦是成因(例如以不洁的手处理食物)。
什么时候才要看医生?
除了儿童或婴儿患上肠胃炎需要加倍谨慎处理外，大部份成人的轻度肠胃炎都可以在家居处理。
最常见的症状如胃痛、绞肚痛、呕吐、肚泻、发烧等等。一般维持两、三天至一星期也算正常。在适当地补充水分和控制饮食之下症状应可慢慢得到改善，如果情况没有改善便需要看医生。
而由细菌引起的肠胃炎症状则可能会比较严重，例如大便有血、高烧、持续性腹痛或呕泻不止等等，如果有这些情况便需要立即看医生或者到急症室求诊。
肠胃炎期间的饮食
肠胃炎期间最重要是多点补充水分，肠胃炎最危险是会引致缺水，绝对可以导致死亡。在感染期间或康复后大概一星期内最好避免进食刺激性食物，例如辛辣或油炸食物等，亦应尽量避免喝奶、茶或咖啡等饮料，以免进一步刺激需要休息的肠胃。
进食白粥、去皮的鸡肉、猪肉或少量鸡蛋也可以。水果方面，可进食苹果和香蕉等相对低纤维的水果；而高纤维的食物、水果或蔬菜等应暂时避免进食以免增加肠胃的负担。
进食饼干或面包也可，但最好先尝试一点点，看看有没有肚胀的问题。
亦可考虑少食多餐，不但可减少肠胃负担，又可吸收足够的营养以补充体力，帮助康复。
补充水分方面，一般情况下只要喝足够的水已可以。如果肚泻较为严重便可考虑服用电解质冲剂补充身体水分。
肠胃炎期间最容易忽略的事
患上肠胃炎期间最好避免处理食物，以免造成粪口传播——即经由直接或间接进食受患者的粪便污染的食物而受到感染。如果无可避免，应在处理食物前彻底清洁双手。
最好避免自行购买药物服用，尤其是在肠胃炎症状没有改善之下。建议如打算吃药还是先向医生求诊，由医生处方药物比较适合。
