【旅游】日本东京｜每日限定15个 直击排队亲试超邪恶ECHIRE牛油蛋糕
日本人真的很喜欢排队，不过笔者实在太「为食」，对于一向喜欢和牛那种油感的我，这个每日限定15个的蛋糕，值得我跟日本人一起排！
ECHIRE是我超爱的法国牛油，位于东京丸之内的「ECHIRE MAISON DU BEURRE」是世界首个ECHIRE牛油的专门店，店内除了牛油外，还有大量用上ECHIRE牛油制作的包点。
ECHIRE也有在不同地区开专门店，但最过份的是……每间店限定的甜品也不同。（天啊～我要每间店排多久…）而这次的主角就是Gâteau Échiré Nature。
价值5,400日圆 (约380HKD)的牛油忌廉蛋糕要排多久？店家10时开店，限定15个（每人限购一个）基本上如果一定要买到的话，1.5小时前去到正常应该会买到。
笔者当天（平日） 8:28am到达店舖，排第8。约9时有店员返工，一打开门就传来超香的烘烤味，真的超香。
9:15am店员出来摆设排队围栏，当时我后面已有十多人在排队。
9:35am店员派筹，店员会向每个排队中的客人查问是否买这款限定蛋糕，亦会说明请不要因为拿到筹就离队。到开店前5分钟队伍已排到转角，可见其人气程度。
因没太多时间留在店中，入店后眼睛不停贪婪地周围寻宝，尽买！(笑)
小心翼翼拿到家打开后，真的「哗~~~」了出来！蛋糕颇大，外面的牛油忌廉像菠萝油里的牛油，软软的很香滑，有温柔的感觉。而中间的蛋糕软软甜甜的，有湿润感，一点也不觉得Heavy，有轻盈口感。不过因为要冷藏，不能作手信带回香港，如果大家身在日本又有约6人一起分享的话，真的要试试啊！
< ECHIRE MAISON DU BEURRE >
地址：东京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
营业时间：10am-8pm
网址： https://www.kataoka.com/echire/maisondubeurre/
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