【饮食】蔚食医言｜请来Hotel ICON糕饼总厨 教你整「榴梿」甜品
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2022-06-27 07:00 HKT
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又到榴梿旺季，街市、超市处处都是榴梿香，身为「榴梿控」的郑晓蔚医生一于亲访以榴梿甜品闻名于「港」的Hotel ICON，并特意请来Hotel ICON糕饼总厨Danny Ho，亲授如何制作榴梿甜品：由意大利Panna Cotta化身成今时今日Hotel ICON的榴梿Panna Cotta，一日制作1800-2000杯，可见其受欢迎的程度！当中还有很多制作秘技，好让大家可以在家里也做出自己的榴梿Panna Cotta！快啲click入去睇下取下经！
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特别鸣谢：Danny Ho, Hotel ICON, The Market
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