【端午节】端午糭最后召集|榴梿都可以做饀?日韩迷、素食者有咩选择?
下星期五(6月3日)就系端午节,之后,要等到中秋先再有公众假期,所以定要好好庆祝一番!端午节少不了端午糭,今年选择多,点拣好?以下推介几款端午糭,怕闷想试新口味?要有富豪级享受?或者喜欢传统的,总有款适合你应节!
1. 重口味之选:飘来榴梿之香

三色玲珑榴梿咖央酱糯米糭$238
竟然将榴梿放入端午糭之中,如此大胆之举,一听便知是Hotel Icon行政总厨榴梿王子Danny之作。Danny与曾为泰国皇室御用厨师的Oliver Rattanamanee联手合作,制作出三色玲珑榴梿咖央酱糯米糭。全人手制作迷你三色糭以绿色、黄色及蓝色呈现,天然色素分别来自班兰、黄姜及蝶豆花,泰国顶级糯米软糯,充分吸满香甜椰浆,加入榴梿果肉、新鲜班兰汁和自家制咖央酱,屈原闻到也有可能翻生!
查询:3400 1343/Green@Hotel Icon
2.韩风之选:韩风惹味香辣滋味

韩式泡菜黑豚肉糭$68
韩迷留意!奇华今年推出韩式泡菜黑豚肉糭,以香辣鲜甜的泡菜和肉香浓郁的西班牙黑豚肉互相配合,令人想起韩剧中老是常出现的辣炒猪肉。软绵糯米渗满泡菜的微辣与腩肉的油香,再配上糭叶的香气,散落每颗味蕾,百味交织,像刺激又浪漫的爱情故事。香辣惹味,打破端午糭的沉闷。而且,奇华出品一向有水准和稳定外,价钱十分亲民。大大件韩式泡菜黑豚肉糭原价$68,「奇华Fans」会员更可以优惠价$53购买,可以大量购入预备long weekend马拉松式煲剧时享用。
查询:2785 6066/奇华
3.挂念日本之选:樱花虾银鱼海洋风味
樱花虾银鱼糭$198
来到今年的端午节,仍是未出发前往日本。好挂住「乡下」,就要试红棉设计的樱花虾银鱼糭。以蕴含丰富钙质,获赋予「国宝虾」美誉的日本海域樱花虾,加上富含蛋白质而低脂肪的银鱼作为端午糭主材,带出浓浓的海产风味。樱花虾与银鱼干皆鲜香浓郁、海味味重,配上泰国靓糯米、起沙咸蛋黄,再加入玫瑰露酒,食材香味层次大大提升。吃下每一口,也像来到日本宁静鱼村的市场内,呼吸甜甜的咸香。
查询:3563 6405/红棉
4. 矜贵之选:原只十头鲍鱼+日本宗谷干瑶柱

至尊花胶螺头金腿瑶柱糭$268、至尊原只鲍鱼瑶柱火腿糭$318,各式礼盒$498起
富豪酒店今年推出的端午糭十分吸引,而且很养生,适合素食者的至尊养生牛肝菌五色豆素糭的配搭出色,是难得浓香的素糭。素糭已不失矜贵,想再豪气些,就不要错过原只鲍鱼瑶柱火腿糭和花胶螺头金腿瑶柱糭。至尊原只鲍鱼瑶柱火腿糭严选肉质肥美的十头鲍鱼、产自日本宗谷顶级的亁瑶柱,配上金华火腿、五花腩肉,肉香及蛋黄咸香交叠出层次丰富的油润甘香,滋味诱人。而花胶螺头金腿瑶柱糭加入了滋润养颜的花胶及螺头、日本瑶柱、金华火腿及冬菇,口感香软烟韧,每一口都能咬到饱满的馅料,十分养生。推介富豪至尊系列的端午糭,因为够豪之余,性价比亦高,花胶螺头金腿瑶柱糭只是$268,更有多款名糭礼盒,正!
查询:2837 1748/富豪酒店
5.素食之选::100%纯手工素肉糭

咸蛋黄坚果素肉糭$58
怕大时大节大鱼大肉会肥一个码?那唐宫小聚的素糭便可以放心食。唐宫小聚的端午糭全部自家100%纯手工制作,有份家常的温暖味道。去年的川味麻辣牛腩糭大卖,今年保留此大热款式之外,更全新推出以OMNI新餐用配精选五谷制成的咸蛋黄坚果素肉糭。素肉糭内有营业丰富又健康的核桃、腰果、藜麦、绿豆、和糯米等,口感和味道丰富,加上低卡,多吃一点也不怕!
查询:3568 9666/唐宫小聚
经典之选:米芝莲高质口味

金腿咸肉糭$158
新口味各有千秋,经典口味才最令人选择困难。如果喜欢正宗经典口味,推介连续九年获米芝莲推介的中菜厅「粤」出品。酒店行政总厨赖正成师傅与其团队采用上乘食材加传统配方,做出鲍鱼裹蒸糭、金腿咸肉糭、八宝糭,还有金黄莲蓉碱水糭。口味不花巧,著重将经典口味做出高水准。无论咸甜,也满载家人共聚过节的亲切滋味!
查询:2452 8668/粤

















