张诺 - 薄荷降温 | 任意行
张诺
5小時前
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今年夏天，欧洲热浪席卷多国，西班牙、法国、意大利、德国等地接连刷新高温纪录，部分城市更突破摄氏40度，河流水位下降、铁路因高温变形，极端天气已成为不少欧洲人的新日常。香港虽然早已习惯炎夏，但全球暖化之下，高温天气越趋频繁，如何消暑降温，也成为生活智慧。
除了补充水分、避免烈日暴晒、穿着透气衣物等基本方法外，近年不少研究亦指出，薄荷与柠檬有助提升身体的清凉感。薄荷所含的薄荷醇（Menthol），能刺激人体的冷感受器，令口腔及皮肤产生冰凉感觉，虽然并非真正降低核心体温，却可减轻炎热带来的不适，令人感到精神一振。
至于柠檬，其丰富的维他命C和天然果酸，不仅令饮品更清新，也能刺激唾液分泌，减少口干，有助增加饮水量。炎夏大量流汗，身体最需要的是补充水分，而不是含糖过高的饮料。一杯清新的柠檬饮，往往比汽水更能解渴。
若想为家人准备一款消暑饮品，不妨试试「薄荷青柠梳打」。将一小把新鲜薄荷叶放进杯中，用匙羹轻压数下释放香气，加入半个青柠汁及一茶匙蜂蜜，再放满冰粒，最后注入无糖梳打水轻轻搅匀，并放上一片青柠和一枝薄荷作点缀。入口先是青柠的微酸，随后散发薄荷清香，冰凉而不甜腻，无论午后消暑或朋友聚会，都充满夏日气息。
当然，薄荷和柠檬只是提升舒适感的小帮手，并不能代替真正的防暑措施。高温天气下仍应适时补水、避免长时间在户外活动，若出现头晕、恶心、心跳加速等中暑征状，必须立即到阴凉地方休息，必要时尽快求医。
张诺
