KellyChu - 谭仔姐姐联手「绿色采购侠」幽默宣扬低碳饮食 | Executive日记

  谭仔早前推出全新「绿色采购」创意教育短片,延续其标志性的幽默风格,并找来深受大众喜爱的「谭仔姐姐」以及公司管理层亲身参与拍摄,借此传递可持续发展的讯息,将环境、社会及管治(ESG)理念融入企业文化中。

  短片以全新创作角色「绿色采购侠」为主角,并透过前线员工「谭仔姐姐」及集团主席兼行政总裁刘达民,生动宣传「低碳饮食」、「在地食材」及「不时不食」三大核心理念,深入浅出地解构选用当季食材、在地采购及多菜少肉等绿色举措。

  目前,集团旗下「谭仔云南米线」及「谭仔三哥米线」在米线配料中,已有接近40%为素食食材,鼓励大众实践低碳环保饮食。同时,集团亦积极加强在香港800公里范围内进行在地采购,以有效减少食材从农场到餐桌整个供应链中的碳足迹。

  谭仔国际企业传讯总监陈慧明表示,推动ESG应「由下而上」,故一直致力提升全体员工的环保意识,将可持续发展理念融入企业文化。此系列短片打破绿色采购仅限于后勤部门的刻板印象,让每位前线以至中央厨房的员工,都感到与自身息息相关。

KellyChu

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