KellyChu - 「香港潮州节」6·5揭幕 地道鱼饭英歌舞齐集会展 | Executive日记
KellyChu
2026-05-16 02:00 HKT
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香港潮属社团总会主办嘅新一届香港潮州节，下月5日至9日在会展举行。现场不但有鱼饭、卤水、鸭屎香牛肉丸等经典潮州风味菜，还可以睇英歌舞等非遗展演。今届活动更特设「担米接力比赛」，纪念潮州人艰辛岁月。祖籍潮州嘅入境处处长郭俊峰昨日更率先体验担米过独木桥，又透露自己对潮汕风味美食，怀有浓厚情怀，呼吁大家记得入场，领略「潮文化」嘅古今风貌。
从前唔少潮汕人来港「揾生活」，历史上嘅三角码头常见佢哋担米嘅身影。今次潮州节就结合呢段过往，特设「担米接力比赛」，希望青年体验到先辈嘅奋斗历程。郭俊峰在发布会上受邀体验担米，佢喺肩膀搭上亚麻色布巾，行「独木桥」成功运送米袋到另一侧。他致辞时更分享，自己虽然在香港出生成长，但对潮汕经典美食怀有浓厚情怀，热切呼吁市民到场体验。
Kelly仲得知，潮总本月23日会喺铜锣湾、深水埗、旺角、油麻地、尖沙咀多个街区，举办英歌快闪，提前将潮州非遗风采带俾市民！
KellyChu
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