KellyChu - 7 - Eleven绿色企划再升级 咖啡渣重生餐桌好滋味 | Executive日记
KellyChu
2025-10-15 02:00 HKT
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今天企业都在探讨并实践可持续发展理念，为守护地球出一分力。7-Eleven去年启动绿色循环——《啡We Green咖啡渣再生企划》，于上月底荣获ESGBusiness Awards两大殊荣。来到企划第三阶段，7-Eleven再度伙拍美心集团，并连同本地农庄，携手推动循环再生农业可持续发展，透过拓展咖啡渣回收，种植零农药嘅时令新鲜蔬菜，并升级再造推出3款新鲜、美味，及具可持续性嘅全新7-SELECT产品。
美心集团伙拍本地农庄开展嘅可持续发展计划「WeGen farming再生农业」，透过收集7CAFÉ嘅咖啡渣，将咖啡渣转化为酵素，用于强化土壤营养、促进生长及提高开花量，达至高品质又高产量效果。呢种环境友善嘅耕作方法，不但可保护水土，维持农地生物多样性，更可以生产出零农药及零化肥嘅新鲜蔬菜。7-Eleven于是选用了冲绳种苦瓜及奶油南瓜，用于自家品牌7-SELECT产品作食材，成功打造出全新产品包括：7-SELECT凉瓜牛肉饭、7-SELECT南瓜咸蛋鸡粒炒饭及7-SELECT南瓜汤，让一份好滋味于餐桌重生。
KellyChu
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