胡慧冲 - 芭堤雅的港式茶餐厅 | 笔泰冲动
胡慧冲
2025-09-26 02:00 HKT
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并非长期居住于泰国的人，或许难以体会那份需要与情怀。有时我介绍中式或港式餐厅，总会有人质疑：既然身处泰国，为何仍要品尝香港常见的食物？年轻旅客在泰国短短四日三夜，当然乐于尝试街边鱼蛋粉等地道风味；然而，对于一些在泰港人，或与父母同行而未必适合进食冬荫功等生冷菜肴的旅客而言，能找到一处熟悉的港式或中式食肆，确实别具意义。
早前往芭堤雅，偶然结识了一对年轻夫妇。他们不仅将港式茶餐厅的情怀带到当地，还将香港醒狮文化传承至此。原来二人曾是香港知名舞狮队伍的成员，后来移居芭堤雅，经营茶餐厅之余，亦在当地国际学校教授醒狮文化，意义非凡。餐厅内部细节处处流露怀旧气息，既能拍照留念，又能享用火腿通粉、菠萝油、粟米肉粒饭等正宗港式美食。
事实上，在曼谷生活多年，有时想寻觅一家真正的港式茶餐厅亦非易事。对于香港人而言或许是随处可得，但对居泰港人来说，能够品尝一杯正宗冻柠茶或一件地道西多士，实属难得。今次很高兴能认识这对夫妇，并将这份资讯分享出来。希望无论是旅居泰国的港人，还是芭堤雅当地居民，都能知道这个美食好去处；亦祝愿他们生意兴隆，并继续将香港醒狮文化发扬光大。
胡慧冲
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