邓达智 - 金枕头之耻 | 智智乐GO
有关泰国金枕头榴梿叫人失望再三重演，纵使跟泰国旅游局诸君关系友善，不得不提醒巿民小心选购，也希望泰国农产品出口部门关注，切莫让顾客失却信心，容忍有限度，莫将顾客当水鱼！
榴梿粉丝不怕价钱适当地贵，只怕榴梿切开，毫无香气，榴梿肉质硬若生番薯—正正就是马来华人叫未熟透榴梿的暱称，无香无味硬邦邦，叫本来准备开怀畅食的心情失望至极，几乎拿着「生番薯」回去跟卖方寻仇算帐！
马来跟泰国榴梿处理极不同，马来种定必等候熟透，从树上于凌晨至中午前自动跌落，撞地一刻引致果肉产生震荡化学作用，香气醒过来，才可食用。
除非个别极品，一般泰国榴梿未熟透便摘下来，付良心的，等候自然熟透。听闻不少却利用不自然，甚至无良方法逼熟；出现「生番薯」的情况比比皆是。若身处泰国，除非由当地识途老马安排优质榴梿，不然碰都不碰！
点解又再自动上吊？
自加拿大回港家人，随笔者每年7月左右必去的槟城，怡保大嚼榴梿行动归来，弟妇忆起马来童年吃过榴梿绿豆糖水，既富榴梿香又清热解毒；家务印尼姐姐一听即知，她家乡泗水亦有相同美食，加入班兰叶，及在下冰箱珍藏的「老姜」极品榴梿同煮；香气弥漫，食后齿颊留香。
弟妇提议：又非新鲜品尝，煲糖水啫，不如购买价钱略平的泰国榴梿煮用？
经过著名连锁超级市场，看到大量金枕头囤积，大字标题超级减价，百多元买回家普通大小的一个，事实不算便宜。谁知打开香气平平，半个属「生番薯」，即用另一半煲来试试，熟后味道及质感毫不动容，整煲糖水不了了之。
隔天经过菜市场，眼见又是小山一般堆积的金枕头，以比超级市场略平小小的价钱买一个回家再试。打开，这次更加惨淡(见图)，整个金枕头毫无味道，肉质全部「生番薯」，简直气到爆炸，立即拿回去菜市场跟档主理论。
回家途中，深感不忿，经过另一著名超市，亦见如小山般堆起的金枕头，再买一个回家；这个并非无味，而是变坏了的酸馊味；失望无边，即下决心，从此绝缘这类就算榴梿，也引以为耻，耻与为伍的所谓同类！
邓达智
