黄诗诗 - 美国威⼠忌之旅香港站 | 诗诗酒乐园
黄诗诗
2025-06-27 02:00 HKT
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第一届「美国威⼠忌之旅香港站 」由美国驻香港农业贸易处主办，并获美国烈酒协会鼎力支持，参与酒吧共9间，并以4款美国威⼠忌，包括High West、Jack Daniel's、Maker's Mark及Woodford Reserve威士忌，调配特式鸡尾酒。
其实很多经典鸡尾酒都是由美国威士忌作基酒调配而成的，例如Manhattan、Old Fashioned、Boulevardier等，不过不是人人都会留意。美国威士忌的历史始于17世纪，当时美国殖民者开始用玉米和黑麦酿酒。现在美国威士忌主要分为几种类型，包括波本威士忌、田纳西威士忌、黑麦威士忌、玉米威士忌及混合威士忌等，而主要原材料谷物为玉米，另外还有黑麦、大麦和小麦等。
多谢大会邀请我于发布会作主持，分享「美国威士忌之旅香港站」，并介绍到底是怎样参与威士忌之旅，同场加映由其中3间酒吧的调酒师即时调配不同的威士忌鸡尾酒给大家试试，包括DIO Café Bar、The Green Door及Omaroo Rooftop Bar。
其实参加威士忌之旅有点像bar hopping，可于活动网站申请一本数码护照，然后每次光顾参与酒吧时，叫一杯指定威士忌鸡尾酒，便可收集数码印章，每次集满3枚印章，即可获得American Whisky Highball⼀杯。而当你游走不同参与酒吧，集满12枚印章时，即可兑换美国威⼠忌⼀瓶（数量有限，送完即止）！活动由现在至7⽉5⽇，喜欢美国威士忌及鸡尾酒的你，记得要去啦！
葡萄酒及烈酒作家
酒评人及电视节目主持
黄诗诗
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