潘雄威 - 牙菌膜 | 乳齿童时
潘雄威
2025-06-13 02:00 HKT
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细菌是蛀牙和牙周病的主要原因，预防人类这两种牙齿疾病，最重要就是彻底清除口腔内的细菌。
口腔是一个温暖潮湿的空间，最适宜细菌生长，口腔内隐蔽受保护的地方就是牙肉边缘及牙缝，平日进食时嘴唇及舌头不断磨擦牙面，间接进行清洁，刷牙也很容易清洁牙齿表面凸出的地方，隐蔽的牙肉边，牙缝及窝沟就是细菌的隐藏处。
牙菌膜是黏附在牙齿表面的无色细菌膜，当进食含糖或淀粉的食物时，牙菌膜中的细菌便会分解糖分，产生酸素，排出毒素。酸素使矿物质从珐瑯质流失，导致蛀牙；毒素就刺激牙肉，引起发炎及牙周病。
1965年丹麦一个教授在一班牙科学生中做了一个研究，不刷牙3星期，发现牙菌膜在第2天便在牙齿表面形成，2星期就有初步发炎迹象，3星期全口的牙肉明显开始发炎。
我平日接触病人时，都花很多时间教导他们如何彻底清除牙菌膜。有一些病人嫌我长气，也有行家话我浪费时间，不过我觉得病人一年来一两次，就算牙齿洗得干干净净，其余的日子病人如果自理不好，就好像那个教授的研究一样，牙肉很快就发炎，牙齿慢慢就蛀坏，我就没有尽到一个牙科医生的责任！
大家下次去洗牙，若医生没有告诉你未有彻底清洁的地方，亦没有教你如何清除牙菌膜，就记得要主动问啦！
潘雄威
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