林思为 - 肥胖与阿兹海默病的关系 | 营爆生活
林思为
2025-04-17 02:00 HKT
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阿兹海默病是一种影响大脑功能的神经退行性疾病，随着人口老龄化，其发病率逐年上升。流行病学研究显示，肥胖与阿兹海默病的发生和发展有关。中年时肥胖的人将来患阿兹海默病的风险较正常体重者高出两倍。
肥胖增加阿兹海默病风险的机制包括：
•肥胖是二型糖尿病和胰岛素抗阻的主要危险因素。胰岛素不仅在调节血糖水平中发挥重要作用，还参与大脑中的记忆和学习功能。胰岛素抵抗会影响大脑中的胰岛素信号传导，从而损害认知功能。
•肥胖会引起慢性炎症，从而导致大脑中的神经发炎，进一步损害神经细胞，加速阿兹海默病的发展。
•肥胖与高血压、高血脂等血管疾病相关，影响大脑血液供应，导致脑细胞受损，增加认知障碍的风险。
预防阿兹海默病的饮食建议：
1.跟随地中海饮食：富含蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和橄榄油，同时包含适量的鱼和家禽。
2.抗氧化食物：多摄入富含抗氧化剂的食物，如莓果、深绿色（菠菜、西兰花、芥兰）和橙黄色（红萝卜、南瓜、番茄）的蔬菜，可助减少氧化应激，保护神经细胞。
3.多吃富含奥米茄三脂肪酸的食物，如三文鱼、沙甸鱼和亚麻籽，有助减少炎症。
4.减少进食糖分（甜饮品、添加糖）和饱和脂肪（红肉、牛油、煎炸食物），避免引发胰岛素抗阻和慢性炎症。
5.食物中摄入足够的维生素E（如杏仁、合桃）和维生素B群（如绿叶蔬菜、豆类、全谷类），有助于改善认知功能。
多项研究指出通过体重管理和健康生活方式，可以有效降低还患阿尔兹海默病的风险。我们每个人都应该提高警觉，采取积极措施，保持健康体重和生活方式，为自己的未来健康奠定基础。
林思为
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